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2010-2023历年陕西省岐山县高二第一学期期末质量检测文科化学试卷（带解析）

第1卷

一.参考题库(共20题)

1.下列关于物质的使用合理的是(????)

A．亚硝酸钠是常用的防腐剂,对人体无害

B．婴儿食品应添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣

C．维生素C可防治坏血病，因而我们需要大量补充维生素C

D．药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药

2.下列食物属碱性食物的是(????)

A．面包

B．葡萄

C．鸡蛋

D．大米

3.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,加热时如果发现有红色的沉淀产生,说明该尿液中含有(???)

A．醋酸

B．酒精

C．食盐

D．葡萄糖

4.可检查淀粉部分发生水解的试剂是(????)

A．碘水

B．碘化钾溶液

C．硝酸银溶液

D．银氨溶液、碘水

5.同温同压下，等质量的下列气体所占有的体积最大的是（?????）

A．O2

B．CH4

C．CO2

D．SO2

6.关于食物的酸碱性说法错误的是(????)

A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物

B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物

C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同

D．正常人体内各体液pH总保持一定．

7.下列关于食品添加剂的说法不正确的是(????)

A．亚硝酸钠可以致癌

B．我们应该禁止使用防腐剂

C．苯甲酸钠可以用作防腐剂

D．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害

8.坏血病患者应该多吃的食物是(????)

A．水果和蔬菜

B．鱼肉和猪肉

C．鸡蛋和鸭蛋

D．糙米和肝脏

9.（2分）油脂在人体中消化过程实质上是在酶的催化作用下，高级脂肪酸甘油脂发生水解，生成了???????????????????和???????????????????。

10.葡萄糖是一种单糖的主要原因是(????)

A．糖类中含碳原子数量最少

B．不能再水解成更简单的糖

C．分子中只有一个醛基

D．糖类中结构最简单

11.下列关于蛋白质的说法错误的是(????)????

A．蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命

B．任何一种蛋白质只含有碳、氢、氧、氮四种元素,不含其它元素

C．肌肉、血清、毛发、指甲中都含有蛋白质

D．一切重要的生命现象和生理机能都与蛋白质密切相关

12.下列说法正确的是(????)

A．所有不锈钢都只含有金属元素

B．我国流通的硬币材质是金属单质

C．生铁和钢是含碳量不同的两种铁碳合金

D．镁合金的硬度低于纯镁

13.下列物质都是食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是(????)

A．食醋

B．蔗糖

C．料酒

D．亚硝酸钠

14.下列材料中哪一种不属于三大传统合成材料(????)

A．塑料

B．合成纤维

C．玻璃钢

D．合成橡胶

15.蛋白质发生的下列过程中,可逆的是(???)

A．盐析

B．变性

C．煮熟

D．加入浓硫酸

16.某同学用质量分数为98％、密度为1.84g／cm3的浓硫酸，配制100mL2mol／LH2SO4溶液，并进行有关的实验。试回答下列问题：

（1）计算所需浓硫酸的体积。

（2）从下列仪器中选出实验所需要的仪器?????????????????(填序号)。

A．10mL量筒

B．20mL量筒

C．100mL烧杯

D．100mL容量瓶

E．托盘天平?????F．分液漏斗??????G．玻璃棒?????????I．胶头滴管

（3）该同学为测定某碳酸钠样品的纯度，取2.5g该碳酸钠样品，加入足量上述稀硫酸。碳酸钠完全反应（杂质不反应），生成二氧化碳气体448mL（标准状况）。求该碳酸钠样品中Na2CO3的质量分数。

17.设NA代表阿伏加德罗常数，下列说法正确的是（???）

A．2.4g金属镁变成镁离子时失去的电子数目为0.1NA

B．2g氢气所含原子数目为NA

C．1molMgCl2固体溶于水中，所得氯离子的数目为NA

D．17g氨气所含电子数目为10NA

18.缺铁会引起下列哪些症状(????)

A．侏儒症

B．骨质疏松症

C．甲亢

D．贫血

19.下列物质不属于天然高分子化合物的是(????)

A．淀粉

B．纤维素

C．乙酸

D．蛋白质

20.下列物质中的主要成分不属于糖类的是(????)

A．棉花

B．木材

C．豆油

D．小麦

第1卷参考答案

一.参考题库

1.参考答案：D

2.参考答案：B正确答案：B

食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，即为碱性食品，如：蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。所以B是碱性食物，A、C、D代谢终产物