2023年总经理工作计划(三篇) .pdfVIP

总经理工作计划

____年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之

年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切

需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合

本酒店实际，我拟在-年度以培养一专多能的员工活动为契机，进一步

推进员工培训工作的深度，努力做好-年的全员培训工作。

一、指导思想

以饭店经济工作为中心，将培养一专多能的员工的主题贯穿其

中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的

全面提高。

二、酒店的现状

当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有

很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，

员工业务不熟等方面。

三、当前的目标和任务

-年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认

识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争

岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员

工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

四、严格纪律树形象

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纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是

提高部门战斗力的有效保障。古人云：无规矩不成方圆。所以，总办

要搞好____年的全局性工作，必须要以严格的组织纪律作保障。组织

纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违

规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办

打造成酒店的一个文明窗口。

五、创新管理求实效

1、美化酒店环境，营造温馨家园。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效

措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大

检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过

场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖

罚兑现，以增强各部门的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工

作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正

值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫

害。

花草是美化酒店、营造温馨家园不可缺少的点缀品，今年我们与

新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培

植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以

更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适

之感。

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2、创新宿舍管理，打造员工舒适家园

宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为

住店员工打造一个真正的舒适家园。为此，一是要有一个整洁的寝室

环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝

室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整

齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员

随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工

的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。

住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄

小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以

宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是

对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温

暖。

六、节能降耗创效益

1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，

制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并

完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月

结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。

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2、加强车辆乘车卡及电话的管理

建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并

加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及

用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制

度，防止私用。