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DB14/T1237—2016

绿色食品西葫芦生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色西葫芦生产的术语和定义、产地环境、生产技术、病虫害防治、采收及生产记录。本标准适用于A级绿色食品蔬菜西葫芦的节能日光温室、塑料大棚生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

绿色食品

产自优良生态环境,按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质可食用的农产品及相关产品。

3.2

节能日光温室

由两侧山墙、维护后墙体、支撑骨架、塑料薄膜及草苫（或棉被）等覆盖材料组成，东向西延长，在室内不加热，在寒冷季节主要依靠太阳辐射能，通过后墙体对太阳能吸收实现蓄放热，维持室内一定的温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。

3.3

塑料大棚

利用竹木、钢材或复合材料建造而成，并覆盖塑料薄膜，搭成拱形棚，一般矢高在2.2m以上，跨度在8m以上，能够提早或延长蔬菜供应，提高单位面积产量，有利于防御自然灾害。

4产地环境

绿色生产应选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源，不对环境或周边其他生物产生污染，并保证基地具有可持续生产能力。产地选择执行NY/T391的规定。

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5生产技术

5.1品种选择

选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的品种。种子质量要符合GB16715.1要求。

5.2育苗

5.2.1播种前的准备

5.2.1.1育苗设施

根据育苗季节、气候条件的不同选用日光温室、塑料大棚、阳畦等育苗设施；夏季育苗应配有遮阳、防虫设施，创造适合秧苗生长发育的环境条件。有条件的可采用穴盘、营养钵等护根育苗方式。育苗前应对育苗设施进行消毒处理。

5.2.1.2营养土

选用未种过葫芦科蔬菜的优质疏松田园土和腐熟农家肥过筛后按6：4混匀，每立方米再加入氮磷钾复混肥(N15：P12：K15)0.5kg～1kg。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度≥10cm。肥料使用应符合NY/T394的规定。

5.2.1.3苗床

按计划准备足够的播种床，每667m2准备播种床7m2～10m2。

5.2.2种子处理

种子质量符合GB16715.3的规定。

5.2.2.1晒种

播种前1～2d，选择晴天上午，将种子均匀摊开在干净纸或棉布上，晒4h～6h，当环境温度低时，可适当延长晒种时间。

5.2.2.2浸种

未包衣的种子放入55℃温水，浸泡20min，不断搅拌，水温降至30℃,浸种8h～10h。包衣种子直接播种。

5.2.2.3催芽

将吸饱水的种子均匀撒在发芽皿中，下铺吸水棉布或吸水纸，上盖吸水棉布，保持湿润而不浸水，或用吸水棉布包裹，在25℃~30℃温度下催芽24h～36h。

5.2.3播种

5.2.3.1播种期

按塑料大棚和日光温室茬口合理安排播种时期。

5.2.3.2播种量

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每穴2～3粒种子，一般每667m2用种量400g～500g。

5.2.3.3播种方法

种子平放播种，播种前浇足底水，每平方米床土用50%多菌灵可湿性粉剂10g、10%辛硫磷颗粒25g与15kg～20kg细土混匀，撒于床面上，1/3盖在种子上，种子覆盖土厚度1.5cm～2cm，覆盖地膜。有条件的地区，推荐使用穴盘基质等育苗方式。

5.2.3.4施底肥

每667㎡施腐熟农家肥3000kg～4000kg，配合施纯氮（N）10kg～15kg、磷（P2O5）5kg～10kg、钾（K2O）15kg～18kg作底肥。肥料使用应符合NY/T394的规定。

5.3苗期管理

5.3.1温度

出苗前最适宜温度为25℃~30℃。出苗后最适宜温度白天20℃~25℃,夜间15℃~20℃。温度超过30℃时，进行通风降温。

5.3.2光照

夏秋季育苗适当遮光降温，春冬季育苗采用反光幕等增光措施。

5.3.3水肥管理

播种时浇足底水，苗期控水控肥。后期可视苗床墒情叶面喷水。苗弱时，喷洒0.3%磷酸二氢钾30