生物化学与分子生物学学习通超星期末考试答案章节答案2024年.docx

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生物化学与分子生物学学习通超星期末考试章节答案2024年

关于蛋白质二级结构的叙述,正确的是

答案:局部主链的空间构象

下列关于肽键性质和组成的叙述,正确的是

答案:肽键有一定程度双键性质

下列对蛋白质变性的描述中正确的是

答案:蛋白质沉淀不一定就是变性

下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确

答案:大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部

下列有关蛋白质的叙述哪项不正确

答案:蛋白质分子都具有四级结构

组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

答案:L-α-氨基酸

下列关于蛋白质理化性质的描述,正确的是

答案:溶液pH值为等电点时形成兼性离子

维系蛋白质二级结构稳定的主要化学结构是

答案:氢键

下述选

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