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2010-2023历年河南省许昌市六校联考高二下学期期末考试生物试题

第1卷

一.参考题库(共25题)

1.（7分）从自然界获得纯种的酿酒酵母，基本程序是：配制培养基—接种—培养—观察记录—纯化培养。请回答下列有关的问题：

（1）酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基？??????。

A．牛肉膏蛋白胨培养基

B．麦芽汁琼脂培养基

C．蛋白胨酵母膏培养基

D．MS培养基

（2）采用平板划线法接种时，开始接种时要灼烧接种环，目的是???????。

（3）将得到的纯种酿酒酵母接种到葡萄汁中，经过发酵可以得到????????。

（4）将酵母菌破碎并提取得到酵母菌的蛋白质，利用聚丙烯胺凝胶电泳技术将得到的蛋白

质进行分离，在电泳过程中，影响蛋白质迁移速度的因素包括蛋白质分子的????、?????

以及分子的形状等。

（5）把从酵母细胞中提取的淀粉酶固定在尼龙布上制成固定化酶，采用的方法是???????，

与传统酶应用技术相比，此技术最显著的优点是???????。

2.对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是(??)

A．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

B．压榨法适用于范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中

C．萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料

D．玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得

3.细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（??）

A．接种针、手、培养基

B．高压锅、手、接种针

C．培养基、手、接种针

D．接种针、手、高压锅

4.下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是

A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧

C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件

D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物

5.（6分）人的粪便中含有致病菌，但是通常因数量较少而不易检测。大肠杆菌是生存在人体肠道中的正常菌群，每克粪便中含有109个，且能够与致病菌混杂生长。如果食品和饮用水中出现大肠杆菌，就意味着食物可能被粪便污染而带上致病菌，因而常将大肠杆菌的数量作为食品卫生的检测指标之一。请据此回答下列问题：

（1）常用稀释涂布平板法来测定大肠杆菌的数目，该方法中实际统计的是培养基上??????????????????????????

数目。

（2）计数时所用的培养基是固体培养基，接种前需要对其灭菌，常用的灭菌方法是???????。

（3）某班不同实验小组在测定牛奶中大肠杆菌数是否超标时，分别得到如下数据，A组：

457个/平板，B组：76个/平板，C组：9个/平板。你认为哪组同学的数据比较准确???????，

此数据比实际值要?????（高、低），其原因是?????。实验完成后需要对培养基进行????????????????????

处理，然后才能倒掉。

6.试管婴儿、试管苗和“多莉羊”三者均属于生物工程技术的杰出成果，下列对其生物学原理及技术的叙述，正确的是（）

A．都属于无性生殖

B．都属于细胞工程的技术范畴

C．都不会发生基因重组

D．都体现了分化的细胞具有全能性

7.可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是（??）

A．含碳有机物、氨、光

B．含碳无机物、氮、氮

C．含碳有机物、氨、氨

D．含碳无机物、氨、氨

8.下列关于果醋的制作，错误的是(??)

A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右

C．醋酸菌能将果酒变成果醋

D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

9.获得纯净培养物的关键是（??）

A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌

B．接种纯种细菌

C．适宜环境条件下培养

D．防止外来杂菌的入侵

10.下列有关平板划线接种法的操作错误的是（??）

A．将接种环放在火焰上灼烧

B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液

C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行

D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连

11.（11分）1999年4月23日，在广州中山医科大学第一附属医院，一名试管婴儿出生，该女婴的父母身体健康。女婴的母亲7年前生下一男婴，孩子一岁后发病夭折。5年后，她第二次怀孕，怀孕6个月时，到医院抽羊水及脐带血诊断，发现胎儿是男孩，而且是血友病患者，遂引产。夫妇二人最后来到中山医科大学附属医院做试管婴儿。医生培养了7个可做活体检查的胚胎，并抽取每个胚胎1—2个细胞进行检查后，选择了两个活体胚胎进行移植，最后一个移植成功。据此资料回答下列问题：

（1）试管婴儿技术作为现代生物