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营养指导员练习（2024A）

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1、某女性，55岁。因大面积心肌梗死急诊住院，现病情稳定。该女士已5天未大便。该女士除水分外，还应增加的营养成分为（）[单选题]*

A蛋白质

B氨基酸

C脂肪

D胆固醇

E膳食纤维(正确答案)

答案解析：

膳食纤维主要有以下生理功能。1.促进肠蠕动，排出身体有害物质，预防便秘。2.延缓和减少葡萄糖吸收和利用，减慢血糖水平变化和胰岛素反应。3.降低膳食