000战略视角成本管理与运营管理2024（1天版本）(1).pdf

战略成本管理与运营管理落地实施

——中国自主会计知识体系为基础

北京国家会计学院聂兴凯

教授、博士、会计系主任、智能财务与控制研究中心主任、硕士生导师、财政部第三届企业会计

准则咨询委员会委员、中国会计学会会计准则专业委员会委员、入选首批财政部会计人才库

兼任多家国内知名期刊审稿人，以及各类高端（领军）、资格和职称考试命题专家，任国家信息

中心兼职教授、北京交通大学兼职教授

兼任中交设计等公司独立董事、北京知行法律实务研究中心监事、中国中小商业企业协会特邀理

事、中国医院协会内部审计专业委员会常务委员

曾任财政部PPP专家（财务类）、招商证券内核专家、中国稀有稀土股份有限公司独立董事、北

京海林投资独立董事、酒钢宏兴独立董事、京蓝科技独立董事、山东赫达独立董事、华视娱乐独

立董事、齐鲁股权交易中心专审委员等

术与道：成本管理从源头讲起

什么是成本？学过若干年以后，您对成本的认识是否有所改变？

1.按照经济内容，产品成本和期间成本（费用）。

2.按成本性态，分成变动成本和固定成本。

3.按计算时间将成本可分成实际成本和标准（计划或目标）成本。

4.责任成本，以及按决策权利将成本分成可控成本和不可控成本。

5.机会成本

6.沉没成本

7.付现成本

8.边际成本、差别成本与增量成本

9.可避免成本与不可避免成本

10.原始成本与重置成本

11.专属成本与共同成本

12.可延缓成本与不可延缓成本

13.相关成本与非相关成本

蒋师傅是卖牛肉的，一公斤牛肉进价48元。现市场价大甩卖36元一斤。顾

客买了两公斤，给了蒋师傅200元假钱，蒋师傅没零钱，于是找邻居换了200元

。事后邻居存钱过程中发现钱是假的，被银行没收了，蒋师傅又赔了邻居200，

请问蒋师傅一共亏了多少?

首先，这个邻居就是干扰项，从邻居换回来零钱而已。那么这道题目简化

一下，就是顾客拿着一张白纸，换回来2公斤牛肉和找零=200-36*4=56元。

那么，这就涉及一个问题，什么是损失，如果按照历史成本算，或者重置成本

，商家损失了56的现金找零和2公斤牛肉，那么损失就是56+48*2=152元。如

果按照机会成本，或者资产负债观算，那么损失就是56+36*4=200元。

与邻居之间的分录

借：现金——零钱200

贷：资产——假钱0

营业外收入200

借：营业外支出200

贷：现金——真钱200

借：现金——零钱200

贷：现金——真钱200

历史成本与重置成本视角机会成本视角

借：资产——假钱0借：库存商品——公允价值变动48

营业外支出152贷：公允价值变动损益48

借：资产——假钱0

贷：库存商品96营业外支出200

现金——找零56贷：库存商品144

现金——找零56

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