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2024年校园及周边食品安全专项整治工作总结

一、工作背景

2024年，随着经济的快速发展和生活水平的提高，人们对食

品安全的关注度也越来越高。尤其是在校园和周边地区，食品安

全问题直接关系到广大师生的健康和成长，必须采取有效的措施

进行整治和改善。

二、整治目标

1.提高校园及周边食品安全管理水平，建立健全长效机制；

2.增强学生食品安全意识，培养正确的饮食习惯；

3.加强食品安全监管力量，减少食品安全事故发生。

三、整治措施

1.加强校园食堂的管理

（1）严格落实食品安全责任制，明确食堂管理人员的职责和

义务；

（2）定期组织食堂工作人员进行食品安全培训，提高他们的

食品安全意识和操作技能；

（3）加强对食堂供应商的监管，确保他们的食品安全合规；

（4）定期开展食堂食品采购和食品留样抽检，确保食品质量

安全。

2.强化校园周边食品经营场所的管理

（1）加大对周边小摊小贩的监管力度，严厉打击无证经营和

假冒伪劣食品的行为；

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（2）加强对外卖平台的监管，依法规范其经营行为，确保食

品安全；

（3）指导周边餐饮企业建立完善的食品安全管理制度，定期

检查和评估其食品安全情况。

3.开展食品安全宣传教育活动

（1）组织校园食品安全知识讲座，提高师生的食品安全意识

和知识水平；

（2）开展食品检测技术培训，提高食品安全监管人员的检测

能力；

（3）借助校园媒体和宣传栏，向师生宣传食品安全知识和政

策法规。

4.建立食品安全监测和报告机制

（1）建立校园内外食品安全监测体系，定期对校园及周边食

品样品进行检测和评估；

（2）建立食品安全事件报告制度，及时上报和处置食品安全

事故。

四、工作效果

通过以上整治措施的实施，我校2024年校园及周边食品安全

工作取得了明显进展。一方面，学校内部的食堂管理得到了有效

强化，各项安全措施得到了严格执行，食品安全质量得到了有效

保障。另一方面，校园周边的食品经营场所得到了有效监管，无

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证经营和假冒伪劣食品现象得到了明显遏制。学生的食品安全意

识和健康饮食习惯也得到了有效培养和提高。

五、存在的问题和建议

尽管取得了一定的成效，但在整治工作中还存在一些问题，

主要包括：校园食堂管理责任人员意识不够强烈，食堂供应商监

管不力，外卖平台监管不到位等。为此，我们提出以下建议：

1.加强对食堂责任人员和供应商的培训和监管，提高他们的

食品安全意识和责任心；

2.进一步加强对外卖平台的监管，提高其食品安全管理水

平；

3.继续加强食品安全宣传教育工作，提高师生的食品安全意

识和知识水平；

4.进一步完善食品安全监测和报告机制，及时掌握食品安全

情况。

六、结语

2024年校园及周边食品安全专项整治工作是一项重要的工

作，旨在保障广大师生的食品安全和健康成长。通过我们的共同

努力，取得了一定的成效。但同时，也需要我们继续努力，加强

各项措施的实施和监管，进一步提高校园及周边食品安全管理水

平，为广大师生提供更加安全和健康的食品环境。

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