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糖尿病膳食营养防治
演讲人：
日期：
糖尿病概述与膳食营养关系
碳水化合物摄入与调控策略
脂肪摄入与优化建议
蛋白质摄入与搭配技巧
维生素和矿物质补充建议
餐次安排与食谱设计实践
目录
CONTENTS
01
糖尿病概述与膳食营养关系
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，长期存在的高血糖会导致各种组织的慢性损害和功能障碍。
定义
糖尿病主要分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病和其他特殊类型糖尿病。
分类
糖尿病的发病原因包括胰岛素分泌缺陷、胰岛素生物作用受损或两者兼有。
遗传因素、环境因素（如高热量饮食、缺乏运动）、年龄增长、妊娠等都可能增加患糖尿病的风险。
危险因素
发病原因
维生素和
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