(精选)六年级科学上册馒头发霉了ppt课件5苏教版.ppt

观察常见的霉菌：馒头、橘子等

探究霉菌形成的原因

馒头在哪些条件下容易发霉？

霉菌的功与过

生活中的利用和防止

了解费莱明的故事（科学史的教育）;发霉的苹果;;发霉的芝士;曲霉（上图示局部放大）;;;三细菌的新陈代谢产物

㈠分解代谢产物和细菌的生化反应

细菌的生化反应概念

几种常见的生化反应试验

1.糖发酵试验：

大肠杆菌分解葡萄糖、乳糖→产酸、产气

伤寒杆菌分解葡萄糖→产酸、不产气，不

分解乳糖

;2．甲基红试验;

3．靛基质（吲哚）试验

大肠杆菌分解产生

变形杆菌色氨酸吲哚（无色）

霍乱弧菌+

对二甲基氨基苯甲醛

玫瑰色吲哚（红色）

靛基质试验阳性

产气肠杆菌靛基质试验阴性

;甲基红试验结果;

;5.枸橼酸盐利用(C)试验:

;●细菌的生化反应种类很多，还有硫化氢试验、尿素酶试验、霍乱红试验等，其中吲哚（I）、甲基红（M）、VP(V)、枸橼酸盐利用(C)四种试验常用于鉴定肠道杆菌，合称为IMViC试验。例如大肠杆菌四种试验结果为++－－，而产气肠杆菌则为－－++;㈡合成代谢产物及其在医学上的意义

1．热原质4.细菌素

2．毒素和侵袭性酶5．合成某些维生素

3．抗生素6.色素

;四、细菌的人工培养

（一）培养基：

１基础培养基：如肉汤培养基

２增菌培养基：有利于细菌增殖

３选择培养基：如SS培养基

４鉴别培养基：如各种糖发酵管

５厌氧培养基：如硫乙醇酸钠肉汤、

庖肉培养基

;

（二）培养细菌的方法：常用的有两种

１分离培养：用划线的方法将混杂的细菌

在固体培养基上分开

２纯培养：挑去一个菌落移种到另一个培

养基上长出的细菌为纯种称

纯培养

可根据不同的标本选用不同的方法

;

（三）细菌在培养基中的生长现象

１液体培养基中生长情况

混浊生长，大多数细菌

沉淀生长，少数链状细菌

膜状生长，枯草芽孢杆菌等需氧菌

?;２固体培养基中生长情况

菌落：由一个细菌生长繁殖而来的细菌集团菌落有光滑型菌落、粗糙型菌落、粘液型菌落三种

菌苔：菌落连成一片形成菌苔;

３细菌在半固体培养基中生长情况

有鞭毛的细菌扩散生长，

无鞭毛的细菌沿穿刺线生长

?

;

（四）人工培养细菌的用途

１细菌的鉴定和研究

２传染病的诊断和防治

３生物制品的制备

４菌种的保存

;;38.要改变命运，首先要改变自己。

69.小时候觉得父亲不简单，后来觉得自己不简单，再后来觉得孩子不简单。

19.很多时候都是自己挖了个坑，然后义无反顾的跳进去。坑是自己挖的，跳也是自己跳的，最后爬不出来的也是自己。

41.世界上最可贵的两个词，一个叫认真，一个叫执着，认真的人改变了自己，执着的人改变了命运。有些事情，不是看到了希望才去坚持，而是坚持了才有希望。耐得住寂寞，才能守得住繁华；该奋斗的年龄，不要选择了安逸。

57.人们似乎每天在接受命运的安排，实际上人们每天在安排着自己的命运。

75.欲望得不到满足痛苦；欲望一旦满足就无聊，生命就是在痛苦和无聊之间摇摆。

30.从绝望中寻找希望，人生终将辉煌。

75.什么时候都可做的事，