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TeachingNote
SANFRANCISCOCOFFEEHOUSE:ANAMERICANSTYLE
FRANCHISEINCROATIA
IlanAlon,MirelaAlpezaandAleksandarErcegwrotethisteachingnoteasanaidtoinstructorsintheclassroomuseofthecaseSan
FranciscoCoffeeHouse:AnAmericanStyleFranchiseInCroatia,No.9B08A013.Thisteachingnoteshouldnotbeusedinany
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CASESYNOPSIS
DenisTensek(MBA)andhiswife,JasminaPacek(MFA),decidedtoopentheirowncoffeehouse,one
thatwasuniquetotheCroatianenvironment—aCalifornia-stylecoffeehousethatwouldofferthequality,
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