乳调研报告(精选4篇)_乳制品调研报告 .pdfVIP

乳调研报告（精选4篇）_乳制品调研报告

乳调研报告（精选4篇）由作者整理，希望给你工作、学习、生活带来方

便。

第1篇：中国乳业市场的调研报告

前段时间发表一份对中国乳业市场的调查报告，结果表明，年中国乳品市场

将翻番，达到200亿美元的市场规模。更重要的是，消费者口味的变化，零售业

态的现代化以及不断增加的富裕人口，将改变这个新兴市场的竞争态势，并且像

国内其他行业一样，乳品业有可能出现整合风潮。

而在其中，凭借在产品开发、品牌和渠道管理方面的优势，外资企业目前在

中国市场可以有所作为。

中国是仅次于日本的亚洲第二大乳品市场，在对150多个中国城镇的消费模

式和消费喜好进行研究的基础上，麦肯锡认为：

首先，中国消费者和亚洲邻国的购买习惯越来越相似，对牛奶饮品、奶酪、

酸奶等高附加值产品需求强烈。目前高附加值产品占中国整个乳品消费市场的四

分之一，在日本此类产品约占60%的市场份额。这一比重将随着国民收入的增加

而增长。我们预测未来5年牛奶饮品、奶酪和甜点、酸奶这三类产品将以每年

22%、38%和31%的速度增长。对于乳品企业来说这无疑是利好消息，因为此类产

品的利润率比液态奶高出2到3倍。

其次，随着消费者收入的增加，中等规模城市的重要性不断提升，这一情况

不同程度上可见于其他的包装食品产业。以年为例，中国前三大城市占整个乳

品行业收入的14%;到年，它们的份额将跌至11%.从现在到年，70%的收入将来

自位居其后的100个

二、三级城市。

再有，麦肯锡认为中国的乳品分销渠道和分销方式将出现迁移。年时中国包

装食品产业在城镇地区销售额中有五分之一来自于现代零售业态（如超市及大卖

场），年则上升至三分之一。年对外资零售管制的放松，意味着家乐福等国际

巨头可以继续在中国大举拓展。零售业态的变迁将给乳品制造商带来巨大变革。

1998年40%的乳品通过现代业态分销，而到年这一比例将达到三分之二。

然而对中国乳品业来说，现代业态是一把双刃剑。一方面，新业态使乳品制

造商得以借助更为有效的供应链运送产品至销售点，同时也得以借助更便利和友

好的环境销售产品，因为超市提供了专业的营销和展示支持。但另一方面，在进

场费和上架费方面，现代零售商比小型杂货店掌握了更大的主动权。某些现代零

售商甚至推出了自有品牌的乳制品。

要取得成功，国内乳制品企业必须培养自己在产品研发、品牌塑造、客户管

理和营销方面的能力。以牛奶饮品和酸奶为例，此类产品多以创新取胜，要求企

业有强大的研发配方和市场细分技能，而许多国内企业在这两方面都力量薄弱。

国内前五大乳品制造商的研发投资仅占销售收入的1%,而西方企业的研发投资

占总收入的3%~4%.以牛奶饮品为例，国内企业经常通过不同口味和包装来区分

产品，却很少考虑这样做的理由。而亚洲其他顶级乳品商多锁定特定消费者群和

饮用场合。例如，某一日本乳品企业针对白领推出了高级咖啡纸杯包装的咖啡口

味牛奶，供消费者工间休息饮用。

最后，国内乳制品企业还必须以创新且可承受的方式加强针对次富裕城市的

营销力度。年占据三分之一市场份额的蒙牛、光明、伊利等领先的国内企业纷

纷通过探索同跨国企业的合作，加强自身的实力。外资企业则利用行业的开放态

度，通过各种合样的合作方式包括全资控股，大举进军国内市场。

第2篇：洁面乳使用习惯调研报告

洁面乳使用习惯调研报告

通过本次调研发现：

1、绝大多数的消费者都已养成良好的洁面乳使用习惯：近八成的人是每天使

用两次；

2、在选择洁面乳时，消费者主要关注洁面乳的品牌、口碑以及价格；

3、保湿、控油以及深层清洁是消费者对这一产品的三大功效述求；

4、在本次调研中，品牌竞争激烈，曼秀雷敦、珀莱雅、欧莱雅等三大品牌较

为突出；

5、21-60元是目前洁面乳的主要消费价位

调查时间：202X年06月10日-202X年06月20日

调研方式：赚零用APP在线调研

样本设计

样本定义：18-60岁，洁面乳主要购买决策者，全国随机抽样；

样本量：投放样本2000份，实际回收有效样本1490份

调查结果

请问您平时使用洁面乳的频率是怎么样的呢？（单选）

在本次调研中，绝大多数的消费者都已养成良好的洁面乳使用习惯：近八成

的人是每天使用两次；当然也有超一成的人则是每天至少使用3次