《古攸乐茶山地质化学、风化土壤，土壤微生物，土壤微量元素与茶叶品质关系研究》.docx

《古攸乐茶山地质化学、土壤与茶叶品质关系研究》

摘要

古攸乐茶山作为历史悠久的普洱茶产区，本文深入研究其地质化学、风化土壤、土壤微生物及微量元素与茶叶品质的关系。该地地处北热带、南亚热带气候山区，土壤以红壤和砖红壤为主，有机质含量高，pH值呈弱酸性。风化土壤在气候、地形影响下历经长期风化，肥力较高且生态环境良好。茶园土壤微生物群落丰富多样，在茶叶发酵和代谢中起重要作用。土壤微量元素如铁、锰对茶树生长和茶叶品质有重要影响。这些因素相互协同，共同提升茶叶品质，文章还建立了茶叶品质评价体系并对未来产业发展提出展望和建议。

关键词

古攸乐茶山；茶叶品质；土壤因素

ABSTRACT

AsahistoricalPuerteaproductionarea,GuyouleTeaMountainisdeeplystudiedinthispaperfortherelationshipbetweenitsgeochemistry,weatheredsoil,soilmicroorganismsandtraceelementsandteaquality.Locatedinthemountainousareawithnorthtropicalandsouthsubtropicalclimates,thesoilhereismainlyredsoilandlateriticredsoil,withhighorganicmattercontentandweaklyacidicpHvalue.Undertheinfluenceofclimateandtopography,theweatheredsoilhasundergonelong-termweatheringandhashighfertilityandagoodecologicalenvironment.Thesoilmicrobialcommunityinteagardensisrichanddiverseandplaysanimportantroleinteafermentationandmetabolism.Soiltraceelementssuchasironandmanganesehaveanimportantimpactonteatreegrowthandteaquality.Thesefactorsworktogethertoimproveteaquality.Thearticlealsoestablishesateaqualityevaluationsystemandputsforwardprospectsandsuggestionsforfutureindustrialdevelopment.

Keywords

GuyouleTeaMountain;teaquality;soilfactors

一、引言

古攸乐茶山作为历史悠久的普洱茶产区，其独特的地质化学、风化土壤、土壤微生物以及土壤微量元素对茶叶品质有着重要影响。本文通过对古攸乐茶山的多方面研究，深入探讨这些因素与茶叶品质之间的关系。

古攸乐茶山地处北热带、南亚热带气候的山区，年平均温度18℃-20℃，气候条件优越，生物资源、土地资源丰富。茶山土壤属砖红壤性的红壤，有机质含量较高，pH值在5.1-5.7之间，土层深厚，土壤肥沃。这里的土壤富含多种矿物质和微量元素，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。

攸乐古茶山作为历史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一，有着悠久的种茶历史。早在1700多年以前，攸乐山一带就有茶树栽种，并有老茶园3000余亩。唐代攸乐山所产茶叶主要销往洱海地区；宋、元、明，则集中在思茅、普洱等地进行贸易。清雍正七年，清政府在攸乐山设“攸乐同知”，驻兵五百，隶属于普洱府，雍正十三年移驻思茅。

基诺族世居攸乐山，他们奉孔明为茶祖，传说三国时孔明南征，一部分落伍的士兵在此定居，自名为“丢落”，后来才演变为汉语的“攸乐”。基诺人植茶吃茶历史悠远，他们的“拉拔批皮”就是凉拌茶的意思，将鲜嫩的茶叶稍加搓揉，再把黄果叶和辣椒、大蒜加盐巴舂碎，加上一点泉水和茶叶拌在一起，稍微腌制就可以拿来佐饭食用。

攸乐古茶山的茶树生长在独特的自然环境中，其地质化学、风化土壤、土壤微生物以及土壤微量元素共同作用，影响着茶叶的品质。接下来，本文将分别探讨这些因素与茶叶品质的关系。

二、古攸乐茶山地质化学特征

（一）