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《叶片与光合作用》教学设计与反思

一、教学目标

1.知识与能力：

(1)获得栅栏组织、海绵组织、叶肉、叶脉及气孔等基本概念；

(2)识别叶片的结构，说出叶片与其光合作用相适应的结构特

点。

2.过程与方法：

(1)通过学生自主观察和讨论，初步认识叶片的形态特点；

(2)利用挂图进行讲解，使学生能够识别叶片的内部结构，并

认识到叶片的结构特点与光合作用的联系。

3.情感态度与价值观：

通过学习提高学生思考问题、解决问题的能力，使学生认

识到光合作用的意义，增强学生爱护植物，热爱大自然的意识。

二、教学重点与难点

重点：叶片的内部结构及特点

难点：叶片的结构特点与光合作用的联系

三、教具准备

学生：利用课余时间采集3种以上植物的叶片

教师：叶片内部结构挂图

四、教学过程

导入：

1.光合作用的原料？产物？条件？场所？

2.是不是植物体的各个器官都能进行光合作用？(含有叶绿体的器官

才能进行光合作用，引出“叶片是植物进行光合作用的主要器

官”)

3.叶片的结构有哪些特点与光合作用相适应？

新课：

师：让全体学生展示叶片，观察叶片的形态、结构。

问：为什么叶片大多是扁平的？不同的叶片在形态上是否一样？在结构上

有哪些共同的特点？

答：易于接受阳光，形态各不相同，但叶片中间都有很多纹路……

师：叶片有哪些结构？中间的纹路又叫什么名称？

(展示叶片结构挂图)

一、叶片的结构：

1、表皮：

师：说明叶片的表皮分为上表皮和下表皮，表皮细胞扁平且无色透明，细

胞外壁上有透明而不易透水的角质层。（板书）

问：表皮的这种结构与光合作用有哪些联系呢？

答：表皮细胞和角质层都是透明的，有利于透光，给光合作用提供光能；

角质层不易透水，可以防止叶片过多地散失水分，对叶片还起到保护的作

用。

师：用显微镜观察叶片，我们会发现在表皮上还有很多气孔，他们都是由

成对的保卫细胞围成的。

问：气孔与光合作用有什么联系呢？

答：由于气孔可以张开或关闭，所以它是气体交换和水分散失的门户。光

合作用的原料（二氧化碳和水分）及产物（氧气）可以通过气孔进出叶片

内。

问：表皮属于什么组织呢？（回顾植物体的基本组织有分生组织、保护组

织、输导组织、营养组织等。）

答：属于保护组织。

2、叶肉：

师：要求学生观察叶片上、下表皮颜色有什么差异？

生：上表皮呈深绿色，下表皮呈浅绿色。

问：为什么叶片会出现上表皮颜色较深，而下表皮颜色较浅的现象呢？

师：要回答这个问题，我们就要来了解叶肉的特点。（板书）

叶肉是上、下表皮之间绿色组织的总称，它是叶片最主要的部分。

（要求学生观察叶片结构挂图，并进行讨论，然后请同学思考问题）

问：为什么叶片是绿色的？

答：叶片之所以呈绿色，是因为叶肉细胞的叶绿体中含有叶绿素等多种色

素。

（利用挂图进行讲解）

师：接近上表皮的叶肉细胞呈圆柱形，含叶绿体较多，排列比较紧密和整

齐，像栅栏一样，叫做栅栏组织；（板书）

接近下表皮的叶肉细胞形状不规则，含叶绿体较少，排列比较疏松，叫做

海绵组织。（板书）

师：栅栏组织中的细胞含叶绿体较多，海绵组织中的细胞含叶绿

体较少，这也就是为什么叶片的上表皮颜色较深，而下表皮颜色较浅的原

因。

问：叶肉细胞中的栅栏组织和海绵组织与光合作用有什么联系呢？

答：栅栏组织和海绵组织细胞中储存着叶片大量的叶绿体，是光合作用的

主要场所。栅栏组织细胞中含叶绿体较多，细胞排列紧密，有利于吸收阳

光进行光合作用；海绵组织细胞中含叶绿体较少，细胞排列疏松，有利于

气孔开闭，使气体进出叶片。

师：表皮属于保护组织，叶肉属于什么组织呢？

生：属于营养组织

师：由于叶肉细胞中的叶绿体是光合作用的场所，能够制造储存能量的有

机物供给自身和其他生物利用，所以叶肉属于营养组织。

3、叶脉：

师：要求学生观察手中叶片上的纹路，提出叶脉的概念。（板书）

师：叶脉主要有两种：网状叶脉和平行叶脉。网状叶脉相互交错，而平行

叶脉大体上平行分布。

问：叶脉有什么作用呢？

答：叶脉是叶片的“骨架”，起着支持和支撑的作用，使叶片能够平展，

接受阳光的照射。

师：在叶脉中有两种管道：导管和筛管（板书）

导管：运输水和无机盐

筛管：运输有机物

师：叶脉的结