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简述饭店客房部的对客服务管理工作内容
饭店客房部的对客服务管理工作内容包括:
一、保证服务质量:
1、定期审核员工服务质量、仪容仪表及服务态度,并不断提高服务
技能;
2、定期检查客房内外环境,保障房内设施完好、环境整洁;
3、严格遵守服务流程要求,不断改善服务质量和服务体验;
4、贯彻投诉处理及回访要求,及时改进服务;
二、销售管理:
1、准确把握市场走势,及时调整销售策略;
2、根据市场需求,拓展新的销售渠道;
3、及时处理客房部的日常事务,保证其及时、准确的执行;
三、安全管理:
2、定期检查设备和设施,确保其处于安全状态;
3、监督员工合理使用酒店资源,促进节约能源和资源。
四、经营管理:
1、统计客房各项数据,有效控制房价与管理费用;
2、审核客房部收支并编制财务报表,指导工作合理规划;
3、分析客房部的经营情况,及时纠正错误,保证客房部的稳定发展。
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