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秸秆微贮饲料用于肉牛、肉羊养殖的研究分析郭永福

发布时间：2021-11-01T04:45:28.269Z来源：《中国科技人才》2021年第20期作者：郭永福

[导读]随着我国养殖业的快速发展，饲料需求量也在不断提升，秸秆微贮作为一种营养价值较高、成本较低的饲料，有提高肉牛及肉羊的

消化能力、增加进食量与体重、缩短育肥期等优势。因此，本文主要以秸秆微贮饲料为主，对其在肉牛、肉羊养殖中的优势等进行详细研

究与分析，希望可以为养殖业发展提供帮助。

四川省泸县云锦镇畜牧兽医服务中心四川泸州646102

摘要：随着我国养殖业的快速发展，饲料需求量也在不断提升，秸秆微贮作为一种营养价值较高、成本较低的饲料，有提高肉牛及肉

羊的消化能力、增加进食量与体重、缩短育肥期等优势。因此，本文主要以秸秆微贮饲料为主，对其在肉牛、肉羊养殖中的优势等进行详

细研究与分析，希望可以为养殖业发展提供帮助。

关键词：秸秆微贮饲料；肉牛、肉羊养殖

秸秆微贮饲料制作简单，营养丰富，是性价比较高的一种饲料类型，且其对肉牛、肉羊的养殖有积极的促进作用。但目前我国部分养

殖户对秸秆微贮饲料的优势以及制作方法还不明确，因此，加大对秸秆微贮饲料的宣传力度意义重大。

一、秸秆微贮饲料用于肉牛、肉羊养殖的好处

我国秸秆数量较多、种类丰富且营养价值较高，可以作为养殖肉牛、肉羊的有效饲料，另外，秸秆微贮饲料的使用还可以推动畜牧业

朝着健康化、生态化、绿色化的方向前进。要想使秸秆饲料最大化的发挥其营养价值，需要相关专业人员对其进行科学的加工处理，改变

原秸秆粗糙得口感、降低其粗纤维含量，提高肉牛与肉羊对秸秆饲料的消化与吸收能力[1]。秸秆微贮饲料制作手法简单易操作，且其储存

受季节、温度的限制较小，延长饲料储存时长，可以全年为肉牛与肉羊提供优质饲料，在保证肉牛、肉羊质量的同时增加其体重，使养殖

户获取更高的经济效益。下面是对秸秆微贮饲料用于肉牛、肉羊养殖中优势的详细说明。

（一）秸秆微贮饲料的营养价值较高

秸秆微贮饲料主要通过微生物发酵或者秸秆发酵剂，对秸秆饲料中的纤维素进行降解与转化而形成的。通过降解秸秆中的木质素与转

化秸秆中的植物蛋白，从而提高饲料口感与营养价值[2]。在养殖肉牛与肉羊时，对其进行秸秆微贮饲料的喂养，有利于增强其消化能力，

促进肉牛与肉羊对饲料营养的吸收。但在进行喂养时，要注意肉牛、肉羊对该饲料的日食用量：一般情况下，肉牛一天可以食用15千克至

20千克的秸秆微贮饲料，肉羊每天可以食用1千克到3千克，相关工作人员要依据该标准进行喂养，切记不可多喂，以免造成肉牛、肉羊的

不适。另外，还要特别注意饲料中的食盐含量，每千克的秸秆微贮饲料中含有大约4克的食盐，因此，在实际喂养中，为保证肉牛、肉羊的

日食盐摄入量，需要根据牛羊的具体长势添加食盐。科学、合理的喂养可以增加肉牛、肉羊的体重，缩短育肥时间，使养殖户的经济收入

得到提高，有利于养殖业的健康、绿色、持续发展。

（二）秸秆微贮饲料的制作方法简单

秸秆微贮饲料的制作方法简单，具体操作如下：首先，将需要发酵的秸秆进行粉碎，粉碎长度依据具体情况而定。其次，进行发酵工

作。将1公斤的有益菌液添加到25公斤至30公斤的水中进行稀释，一般情况下，1公斤的有益菌液可以为200公斤左右的秸秆进行发酵工作，

将稀释过后的液体倒入已粉碎的秸秆中，并进行充分搅拌，将秸秆中水分控制在50％左右即可。最后，将搅拌好的秸秆放入塑料桶等容器

中进行密封，发酵时长大概为7天至10天[3]。且发酵过程对温度的要求较宽松，只要室外温度保持在10度以上便可对其进行制作，发酵好的

秸秆饲料可与其他种类饲料进行混合饲喂。另外，秸秆发酵剂属于益生菌，肉牛与肉羊可以对其进行长期使用，且对其身体健康没有副作

用。制作秸秆微贮饲料的方法较简单且易操作，这也在一定程度上降低养殖场的养殖成本，提高经济效益。

（三）秸秆微贮饲料的保存时间较长

通过有益菌对秸秆的发酵作用，可以促使秸秆产生较多的有机酸物质，有机酸具有杀菌抑毒的能力，因此，秸秆微贮饲料不易变质或

者发霉，有利于养殖场对其进行长时间的保存，且秸秆微贮饲料的存取也比较方便，可以降低养殖场的人工成本。

二、秸秆微贮饲料用于肉牛、肉羊养殖的推广措施

发挥政府作用

首先，政府要充分发挥自身的职能作用，派遣专业人员对秸秆微贮饲料用于肉牛、肉羊养殖的推广工作进行统一安排与管理。与此同

时，还要加强相关农业部门之间的联系，调动各部门推广的积极性，做好相关宣传工作。

其次，政府以及相关部门要加大对秸秆微贮饲料推广的资金投入力度，保证宣传