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前庄小学营养餐工作领导小组及相关职责

前庄小学营养餐工作领导小组的设立旨在确保学校营养餐的有效实施与管理，促进学生的健康成长。该小组由学校领导、营养师、教师及相关工作人员组成，负责营养餐工作的统筹协调、政策制定、执行监督及效果评估。以下是该小组的主要职责及其成员的具体分工。

一、领导小组的组成

1.组长：校长

负责全面领导营养餐工作，制定相关政策和措施，确保营养餐工作的顺利开展。

2.副组长：分管副校长

协助组长工作，具体负责营养餐的日常管理和监督。

3.成员：

营养师：负责营养餐的配方设计与营养评估。

班主任：负责班级学生的营养餐实施情况反馈。

后勤管理人员：负责食材采购、餐具管理及卫生监督。

教师代表：参与营养餐的实施与评价，提供教学支持。

二、主要职责

1.政策制定与目标设定

制定学校营养餐工作的相关政策，明确工作目标和任务，确保符合国家和地方的营养标准。

依据学生的生理特点和成长需求，设定营养餐的配方和食材标准。

2.营养餐菜单设计

营养师负责根据季节变化和学生口味，制定营养均衡的餐单，确保每日的营养摄入符合标准。

定期进行菜单评估与调整，以适应学生饮食习惯的变化。

3.食材采购与管理

后勤管理人员负责与供应商沟通，确保食材的新鲜和安全，严格把控采购环节。

建立食材库存管理系统，确保食材的合理使用和及时补充。

4.营养餐实施监督

设定营养餐的实施流程，确保每一餐的制作、配送和供餐环节都符合卫生标准。

班主任需定期检查营养餐的实际供餐情况，及时反馈问题。

5.卫生与安全管理

确保厨房及餐厅环境的卫生，定期进行卫生检查，确保符合食品安全标准。

制定应急预案，处理突发的食品安全问题，保障学生的饮食安全。

6.宣传与教育

开展营养知识宣传活动，提高学生及家长对营养餐重要性的认识，培养良好的饮食习惯。

组织营养知识培训，提升教师和后勤工作人员的专业素养。

7.效果评估与反馈

定期对营养餐工作进行评估，收集学生、家长及教师的反馈意见。

根据评估结果，不断优化营养餐工作，确保学生的营养需求得到满足。

8.资金管理

制定营养餐的预算，合理分配资金，确保营养餐工作的可持续发展。

定期审核营养餐的支出情况，确保资金使用的透明和高效。

三、具体岗位职责

1.校长

统筹营养餐工作，制定发展规划。

参与重要决策，确保资源的合理配置。

2.副校长

负责营养餐的日常管理，监督各项工作的落实。

与营养师、后勤人员进行协调，确保各项工作顺利进行。

3.营养师

设计营养餐菜单，确保营养均衡。

对学生的营养状况进行评估，提供改善建议。

4.班主任

负责班级学生的营养餐实施情况的监督与反馈。

收集学生对营养餐的意见，及时向领导小组反馈。

5.后勤管理人员

负责食材的采购、管理和配送，确保食材的安全与新鲜。

负责厨房及餐厅的卫生管理，确保符合标准。

6.教师代表

参与营养餐的实施与评价，提供教学支持。

协助开展营养知识宣传活动。

四、总结

前庄小学营养餐工作领导小组通过明确的职责分工和有效的管理模式，确保了营养餐工作的高效运作。通过不断的评估与反馈，结合学生的实际需求，不断优化和调整营养餐的实施方案，使学生在健康饮食的基础上茁壮成长。各岗位人员应明确自身职责，积极配合，形成合力，共同推进学校营养餐工作的顺利开展。