酒店客房部工作总结(真题10篇) .pdf

酒店客房部工作总结（通用10

篇）

酒店客房部工作总结篇1

回顾本部门今年的工作，有许多收获和经验。为了明年上一层

楼的工作，有必要总结一下今年工作中的得与失。今年，客房

部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针。根据

公寓的整体目标和要求，以团队为主，管理严格，狠抓服务质

量，尤其在业务指标方面。通过大家的努力，房间的收入有了

很大的提高，超过了学校下达的经营指标。让我们总结一下部

门的工作:

客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清

洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时

我们还担负着为企业创收、节支的责任。客房楼层在保证对客

服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让

每位员工树立约意识。一年来，经过全体员工及部门管理人员

的共同努力，有经营指标的部分都完成了上级在年初给我们下

达的任务。截止到十月底，酒店完成314万元的收入，其中客

房部完成收入：193万元，收入和去年相比都有了一定的提

高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作

贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最

大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的

利润。

部门采取的几项措施：

1：客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发

素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。

2：客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出

需要时在给客人补充，节约了水能源。

3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙

膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，

这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一

举两得。

4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。

5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了

一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损

率。

6.七层楼的七个热水器都关了，给员工的工作带来了很多不

便，但是节约用电的工作还是落实了。

今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工

作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部

的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每

天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用

了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客

房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队

伍的建设上，努力培养部门的业务骨干，做好第二梯队的建设

工作。

在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方

法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是

采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找

出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思

想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才

能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服

务，今年酒店的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，

这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切

身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做

了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调

整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人

经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门

没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很

低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做

到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

酒店客房部工作总结篇2

20xx年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过

去但却不能忘记，在过去的一年里，我们究竟做过哪些具体有

益的工作？是否我们的工作做还不完善？我们是否从中得到启

发等？为了在20xx开创一个好的局面，更为了比20xx年有进

步，应总结20xx年工作经验吸取教训，推动下一年的工作开

展。20xx年做了以下工作：

一、20xx对客房部总体来说是比较忙碌的一年

首先是抓好了日常服务管理，勤到现场，发现问题及时指

出并进行培训，以确保对客服务质量。对客房清洁卫生进行随

时抽查，公共区域清洁卫生及时检查，合理安排计划卫生，做

好设施设备的维护保养工作。

二、20xx年对客房部区域的工程维修做了全面的统计，

将每一个房间及公共区域存在的工程维修全面详细