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青岛市农产品冷链物流调研报告

目录

一、引言.

二、青岛市农产品冷链物流的发展现状

（一）政府构建了涉农电子商务平台，并予以政策支持

（二）成立了冷藏基地和一大批冷链物流公司

（三）建立了大量生鲜直销店，并与超市对接

（四）建立了生鲜冷链物流模式

三、青岛市农产品冷链物流目前所存在的问题和改善措施

（一）青岛市冷链物流目前所存在的问题

1.冷链物流信息技术落后

2.冷链物流市场化程度低

3.物流配送主体不够充足

4.冷链物流专业管理人才有所不足

（二）改善青岛市农产品冷链物流发展的对策

1.加强软硬件建设，实现信息一体化

2.与第三方物流企业加强合作

3.实现农产品冷链物流共同配送

4.加强物流配送专业人才的培养力度

四、发展青岛市农产品冷链物流的保障措施

（一）加强政府部门之间的组织协调

（二）优化农产品配送运营路线

（三）优化冷链物流产业经营环境

（四）大力发展冷链物流管理

结论.

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一、引言

农产品冷链物流与我们的生活息息相关。随着社会的发展，农产品冷链物流应运而

生，以适应农业和物流发展的需要。今天的农产品物流为农产品贸易的顺利实现提供了

有力的保障，然而，随着社会的进步和人民生活水平的提高，消费者从过去的产品数量

转变为产品质量，这也需要改变市场产品利用机制。2017年，中央一号文件指出，加强

农产品冷链物流建设再次成为推动我国农业发展的重点。在此基础上，冷链物流越来越

受到重视。因此，如何在减少农产品损失和不必要的经济损失的同时突出“三农”问题

已引起各界的关注。

近年来，越来越多的国外物流公司进入中国物流市场。在此背景下，我国必须改变

传统物流产业，在传统物流的基础上发展增加冷链设备，将科学的冷链物流管理体系引

入物流产业，以提高与外国公司竞争的能力。由于肉类、蛋类、奶类等农产品容易变质

和腐败，所以在流通过程中要严格控制时间、设备、储存要求。研究冷链物流不仅可以

加快农产品安全目标的尽快实现，而且有助于实现农产品快速、优质流通。在冷链物流

的实践和应用中，通过解决各种问题，总结解决问题的方法，将极大地丰富和完善冷链

物流理论。

本文将分析青岛市农产品冷链物流发展的现状、存在的问题以及制约因素，并对今

后如何使青岛市农产品冷链物流更加成熟提出建设性的建议。这些建议可以为青岛市的

冷链物流发展和农产品开发提供参考，促进青岛市的经济建设，为政府部门和青岛市农

产品冷链物流的研究和决策发展提供理论指导和科学依据。

二、青岛市农产品冷链物流的发展现状

2014年，青岛市生鲜农产品的消费总量突破4000万。为了使生鲜农产品发挥最大

的使用价值，发展冷链物流是当务之急。而青岛市也在此方面做了不少的努力，具体体

现在以下几点：

（一）政府构建了涉农电子商务平台，并予以政策支持

早在2014年，青岛市政府就深刻认识到电子商务在社会各领域的重要性，为农产

品电子商务的实施提供了“硬件”支持。在整个青岛市，政府建立了涉农电子商务云服

务平台。根据青岛市电子商务云建设的实际情况，结合青岛市有机融合和优质农产品的

区域特点，努力打造强大的农产品展示和销售平台。支持建立电子商务销售平台，逐步

引导从传统贸易向新型贸易转变，实现跨越式发展。

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同时，青岛市还为农产品电子商务的实施提供政策支持。2014年，青岛市发布了《关

于加快发展电子商务指导意见》，明确提出政府要积极推进“千家万户乡镇农家店信息

化建设和农产品现代流通工程、农业电子商务平台建设”。在青岛市政府的推动下，青

岛市涉农电子商务也取得了长足的发展。

（二）成立了冷藏基地和一大批冷链物流公司

2011年，青岛最大的冷藏基地落户青岛市苏州市，该区东风冷冻食品交市场乾元冷

链物流5万吨冷库已经正式营业。苏州冷藏基地的规模非常可观，达到了青岛冷库总和

的