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第12课人类重要的营养物质-2021-2022学年九年级化学下册课后培优练（人教版）（原卷版）.docx

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    第12课人类重要的营养物质

    本课重点

    （1）营养物质的种类及作用。

    本课难点

    （2）生活中常见食物所含营养物质的种类，及如何合理搭配营养。

    一、单选题

    1．制作凉皮的原料主要有面粉和黄瓜，其中面粉富含的营养素是

    A．蛋白质 B．维生素 C．糖类 D．水分

    2．放学了，妈妈为小刚准备了如下的食谱。主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤。你认为食谱中还应添加

    A．醋溜白菜 B．油焖大虾 C．炒鸡蛋 D．牛奶

    3．在以下东北“四大冻食”中，富含营养素种类与其它三种不同的是

    A．冻梨 B．冻柿子

    C．冻豆腐 D．冻花红果

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