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厨师劳务合同范本
_____(甲方)聘用(乙方)_____为养殖场食堂厨师,为了更好的发展
我公养殖事业,经双方协商,达成如下协议:_____
一、甲方聘用乙方从事食堂厨师工作,合同期限为一年,自签订
之日起生效;每月____日发放上一个月工资,工资每月人民币2400元。
二、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所,包食宿。
三、乙方应服从甲方管理安排,严格遵守国家的法律、法规及甲
方制定的各项规章制度;严格遵守岗位的操作流程及规程,保证安全工
作。
四、乙方责任:_____
1、乙方承诺其身体健康,能够胜任食堂厨师工作,每半年常规体
检一次。
2、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任
导致场内员工食物中毒,责任由乙方全部承担。
3、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的,医疗费用由乙方自行承
担,医疗期间甲方不支付乙方工资。
4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度,或严重失职、营私
舞弊,对甲方利益造成重大损害的,甲方可以随时解除本协议。
5、负责协助食堂的采购工作;保证每月不少于一次对冰柜、冰箱的
清理,应确保冰冻食品的卫生和合理使用,杜绝食品长时间积压不用
现象的发生。
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6、掌握菜的份量,调配菜色的品种,保证及时供饭、供菜;洗菜
时,蔬菜要去掉老叶、黄叶;瓜果要去皮洗净,不能留有沙、虫子其它
杂质。
7、刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置,常用工具要定期沸
水蒸煮消毒。
8、负责打扫厨房卫生,保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生,
尽量做到餐厅内无苍蝇,蚊,蟑螂等,餐厅不能留有卫生死角和灰色
地带。
9、尽量经常变换饭菜的花色品种,菜肴用料、配料要恰当,做到
味道适口,一菜多做;工作时应注意个人卫生,接触食品前要洗手,操
作时,严格掌握卫生要求。
10、保证养殖场职工能够准时开饭和场领导临时交办的工作。
六、甲方和乙方如因特殊原因解除劳动合同,应提前____日以书
面或口头方式通知对方。
七、如有不尽事宜,由双方协商解决。本协议一式两份,甲乙双
方各执一份,签字后生效。
甲方:_____(盖章)
乙方:_____
____年____月____日
厨师劳务合同范本(二)
甲方:
第2页共15页
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权利与职责
1、甲方把淖毛湖镇厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该
厨房厨师,聘期为____年,即从____年____月____日起至____年____
月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方负责食堂的水电煤气的供应,负责提供肉类的供应。
3、甲方负责提供人员工资。
4、接待单子补助费用,二楼大桌子100元/桌,一楼小桌子50元
/桌。
5、甲方每月补助食堂伙食补贴1000元。
6、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
7、乙方每月工资为人民币2400元,每月____日发放上月出勤工
资。在圆满完成各类临时接待的情况下,乙方享受现有工资。
8、甲方给乙方每周1天休班,在不影响正常营业情况下,(经甲
方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙时,乙方不准休假。
9、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员
违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权利与职责
1、乙方须保证至少2人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,
保证食品质量和食品卫生安全。
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2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证
达到职工伙食供应。(乙方负责保质保量的供应每天的伙食。夏季每天
早8:30早餐,中午13:00午餐,晚20:00晚餐。冬季早餐、午餐顺
延半小时,晚餐提前半小时。每日伙食按制定的食谱保量完成,可以
视情况做局部的调整,但须经甲方同意)
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