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11.1.1化学元素与人体健康;1.通过了解人体中元素的作用,理解化学元素与人体健康的关系。
2.通过分析化合物的组成元素,知道物质分为无机物和有机物。;任务一认识人体中的元素
1.人体中元素的分类;(1)人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素,共有____种,请写出其中的某些元素____________________________________________(至少填写五种元素符号)。
(2)在人体中含量在0.01%以下的元素称为微量元素,其中包括___________________(至少填写三种元素符号)等。;2.元素在人体中的存在:人体中,__________________(填元素名称)元素主要以蛋白质、糖类、核酸和水的形式存在;其余元素主要以_________的形式存在于骨骼和体液中。
3.元素与人体健康的关系
请用短线将左右两侧的内容进行连接。;元素名称 元素对人体健康的影响
钾 缺乏会引起贫血
钠 缺乏会引起甲状腺肿大
钙 缺乏会引起肌肉无力、心律失常
铁 缺乏易产生龋齿
氟 是人体骨骼和牙齿的主要成分
碘 摄入过多会增加患高血压的风险;任务二认识有机物和无机物
完成下面表格,认识有机物和无机物的元素组成特点;物质类别;有机物通常指含________元素的化合物;无机物中大多没有此种元素。
注意:一氧化碳、二氧化碳和碳酸盐等化合物属于无机物。;例:判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。
(1)铁、锌、钙都是人体必需的微量元素。 ()
(2)微量元素在人体中含量低,作用也很小。 ()
(3)铁、碘、氟等微量元素对人体有很大作用,需大量补充。
()
(4)加碘盐中含有碘单质,可补充人体需要的碘元素。 ()
(5)含有碳元素的化合物一定是有机化合物。 ()
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