糖脂类蛋白质三大物质代谢的关系.ppt

CO2H2O下图表示人体内的物质代谢途径和产物，其中X和Y为代谢中间产物，→表示反应方向。第31页,共35页，5月，星期六，2024年，5月（1）写出图中下列物质名称：A ，B ，E ，F 。（2）人饥饿时首先使用的贮能物质是 ，当它数量不足时，则动用 和。（3）用图中标号依次写出食物中的淀粉转化为脂肪的代谢途径 。（4）A物质分解过程⑧又称为 作用。人体所必需的A物质有一部分不能由过程⑦生成，必须从膳食中摄取，这部分物质称为 。氨基酸⑤⑨④淀粉DXC和甘油B脂肪糖元氧肝糖元脂肪蛋白质脱氨基必需氨基酸第32页,共35页，5月，星期六，2024年，5月肝糖元肌糖元血糖组织细胞中的葡萄糖脂肪乳酸+能量酒精+CO2+能量CO2+H2O+能量氨基酸蛋白质人和动物体内糖类、脂类和蛋白质的代谢是一个相互联系、相互制约的协调统一的过程。某学生将体内营养物质代谢的部分途径归纳如下图所示。据图回答下列问题：第33页,共35页，5月，星期六，2024年，5月（1）图中不可能发生的途径是___________和_________。（填出序号）（2）在途径⑦和⑨的代谢过程中，都能产生的物质是__________、_______和ATP；细胞内，途径⑦发生的场所是__________，而途径⑨发生的主要场所是___________。（3）在途径⒀、⒁中，氨基酸必须经过________________作用才能转化为葡萄糖或脂肪。答案：（1）④⑧（2）丙酮酸[H]细胞质基质线粒体（3）脱氨基第34页,共35页，5月，星期六，2024年，5月感谢大家观看第35页,共35页，5月，星期六，2024年，5月关于糖脂类蛋白质三大物质代谢的关系水分无机盐维生素蛋白质糖类脂肪有机大分子，必须经过消化形成有机小分子才能被人体吸收有机或无机小分子可以被人体直接吸收一、营养物质的消化吸收食物的消化产物，水和无机盐等，通过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴的过程。吸收第2页,共35页，5月，星期六，2024年，5月2.消化系统—消化道、消化腺与消化酶消化道消化腺消化液消化酶口腔唾液腺唾液唾液淀粉酶咽、食道胃胃腺胃液胃蛋白酶肝脏胆汁胰腺胰液胰淀粉酶胰蛋白酶胰脂肪酶小肠小肠小肠液肠淀粉酶肠寡糖酶肠脂肪酶肠肽酶大肠肛门第3页,共35页，5月，星期六，2024年，5月3、三大营养物质的消化淀粉葡萄糖麦芽糖蛋白质氨基酸多肽脂肪甘油、脂肪酸脂肪微粒唾液、胰、肠淀粉酶胃、胰蛋白酶肠肽酶胆汁乳化作用胰、肠脂肪酶胰、肠麦芽糖酶第4页,共35页，5月，星期六，2024年，5月4、营养物质的吸收水、无机盐、酒精水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等水、无机盐、维生素第5页,共35页，5月，星期六，2024年，5月二、营养物质的运输第6页,共35页，5月，星期六，2024年，5月可吸收的营养食物血液内环境组织细胞代谢废物排出体外消化吸收血液循环变化排泄系统第7页,共35页，5月，星期六，2024年，5月三、组织细胞内的物质代谢糖类代谢脂质代谢蛋白质代谢三大有机物代谢的比较三大有机物代谢相互转化三大有机物代谢与人体健康肝脏的功能第8页,共35页，5月，星期六，2024年，5月糖类代谢血糖（80~120mg/dl）食物中的糖消化吸收肝糖元分解其它物质糖异生氧化供能、产生CO2和H2O合成肝糖元和肌糖元转变为脂肪、某些氨基酸来源去路第9页,共35页，5月，星期六，2024年，5月脂质代谢第10页,共35页，5月，星期六，2024年，5月蛋白质代谢不含N部分合成糖类、脂肪分解CO2+H2O+能量第11页,共35页，5月，星期六，2024年，5月蛋白质代谢组织蛋白质、酶食物中的蛋白质组织蛋白质氨基转换脱氨基新的氨基酸含N部分不含N部分糖