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高中历史热门阅读孔子的“食不厌精”并非指吃细粮素材.docxVIP

高中历史热门阅读孔子的“食不厌精”并非指吃细粮素材.docx

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    孔子的“食不厌精”并非指吃细粮

    孔子说过食不厌精，脍不厌细，于是许多人觉得，连孔圣人都讲究吃细粮精肉，那必是对的。其实，这先强调的是饮食过程中的从容，也是养生之必需。其次，在孔子的那个时代追求精细，也是一种合乎养分学的饮食平衡。

    食物的精、细不仅须要加工，还须要细嚼慢咽，才能得到食物养分，更重要的是，在咀嚼这类身体的加工过程，能舍得花时间的人，确定不会贪欲，大脑的饱中枢因为有时间完成神经反射，而足以感觉到饱，就此发放不再吃的神经吩咐。

    所以，现代养生的一大要素是吃饭慢，根据现在的养分学规则，每口能咀嚼30次为最好，这样的咀嚼确定避开了饕餮导致的过食，但估计没几

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