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2020年趣味化学知识竞赛试题库及答案（共

150题）

1、水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，

市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的说法正确的是

A

A、它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得

B、它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害

C、它含有人体所需的矿物质和多种维生素

D、它是纯天然饮品，不含任何化学物质

2、关于食物的酸碱性，下列说法正确的是B

A、食物溶于水后的溶液PH小于7，则为成酸性食物

B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

C、蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物

D、柠檬酸是酸性食物

3、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是B

A．着色剂苯甲酸钠B．营养强化剂粮食制品

中加赖氨酸

C．调味剂亚硝酸钠D．防腐剂柠檬黄

4、长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的

是C

A．冰毒、黄连素B．海洛因、青霉素

C．大麻、摇头丸D．胃舒平、鸦片

5、现代建筑门框架，常用电解加工成古铜色的硬铝制造。硬铝是

B

A．Al—Mg合金B．Al—Cu—Mg—Mn—Si

合金

C．Al—Si合金D．表面的氧化铝膜的纯铝

6、以下哪种水果核可以食用A

A．苹果核B、枇杷核C、苦杏仁核D、桃核

7、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的B

A．水果可以代替蔬菜B．削去果皮不能解决农药问题

C．水果富含的维生素特别多D．多吃水果可以减肥

8、金饰品常用K代表其含金量，18K金饰品的含金量是C

A、55%B、65%C、75%D、85%

9、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是C。

A．蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、淀粉

10、铜器生锈或出现黑点，用A可以擦掉。

A、盐B、醋C、酒精D、酱油

11、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败B

A．酒精B．食盐C．醋酸D．硝酸钾

12、理发吹风前，在头上喷一点B，洗烫的发式样能长久保持。

A．盐B、醋C、洒精D、酱油

13、下列说法不正确的是D

A．猪油、花生油等油脂属于酯类B．珂罗酊用于封瓶口

C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠D．火棉的成份实际就是纤维

素

14、下列哪个试剂可除去圆珠笔A。

A．丙酮B、酒精C、盐水D、醋

15、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是C

A．苹果B．土豆C．花生D．猪肉

16、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是C

A．汽油B．柴油C．丁烷和煤油D．重油和酒精

17、能够做电视机荧光材