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酿酒科技２００７年第１期（总第１５１期）‘ＬＩＱＵＯＲ—ＭＡＫＩＮＧＳＣＩＥＮＣＥ＆ＴＥＣＨＮＯＩＬ）ＧＹ２００７Ｎｏ．１ｆｏ１．１５１）
采用生料酿酒
市场竞争无敌手
生料酿酒氏神曲
业内企业平均寿命只有三五年，我企业迄
今已逾十多年仍然兴旺、昌盛、为何？
质优、价廉、诚实、信用、销量第一
卢氏神曲”为“首届中国白酒科学技术大会”唯一指定酿酒用生料曲药产品
从“用了再说好＂到“用了都说好＂
卢世明高级工程师研究发明的生料酿酒技术在１９９３年６月。第七届云南省发明展览会”
获得发明一等奖：在２００３年１Ｏ月的。第１４届全国发明展览会”上又获得银奖；研制生产的。卢
氏神曲”生料酒曲．在“９７全国新技术新产品博览会”上荣获金奖。生料酿酒的配套产品，。液态
蒸酒锅”也同时在“第１４届全国发明展览会”上获得银奖。
我单位自１９９４年第一家向社会公开推广生料酿酒技术以来．采用生料酿酒的中小酒厂已
达到上万家．全国年产生料白酒已超过３Ｏ万吨。东南亚国家和台湾地区以及欧美的一些酒厂
已开始采用“卢氏神曲”生料酿酒。
生料酿酒的成功性、优越性不仅为酿酒权威专家所确认．而且还被１Ｏ多年来的生产实践
所证明：采用生料酿酒的厂家．已扭亏为盈步人辉煌。
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与传统酿酒技术相比，采用生料酿酒能提高出酒率２０％以上、节约燃料３５％以上、减少人
工５０％以上，生产成本降低３０％以上，凭此优势，在市场竞争中立于不败之地。
生料酿酒技术由两部分组成：一是科学的生产工艺和正确的操作方法；二是高质量的生料酒曲。两者相辅相成．缺一不能取得成功。采用生料酿酒而
未取得成功者．究其原因：不是生产工艺不科学．就是生料酒曲质量低劣。
业内人士曾哀叹“目前酿酒技术科技含量低”！但不少厂家在具有高科技含量的生料酿酒技术面前却又怀疑、徘徊、观望。“卢氏神曲”２０元／１【ｇ含邮寄（
费）能酿３００多斤粮食。与其怀疑、观望和怨天尤人，不如花一包香烟钱一试。成功了则乾坤扭转，即使失败了也无损毫毛。拔一毛而利企业者．弃而不为
却要闭门而叹？岂是经营之道乎！
我单位还生产生料酿酒配套的“液态蒸酒锅”专利产品，专利号ＺＯ。液态蒸酒锅的特点是：不糊锅、出酒快、省柴煤、大小规格齐备．欢迎咨
询选购。
“卢氏神曲”购买ｌＯ００ｋｇ以上，为１３元／１【ｇ，（含火车慢件托运费），其余２０元／１【
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