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粮食节约和反食品浪费风险管理

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一、风险管理 3

二、面临的机遇与挑战 10

三、意义及必要性 14

四、现状及总体形势 19

五、经济效益和社会效益分析 23

六、报告总结 27

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粮食节约不仅仅依赖于消费者的行为改变，还需要在生产、流通和销售环节实现全方位的节约。粮食生产的复杂性和供应链管理的碎片化，使得粮食的浪费问题难以从根本上得到有效遏制。农业生产受气候变化