2024年食品安全风险监测数据解读.pptxVIP

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2024-11-28 发布于辽宁
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2024年食品安全风险监测数据解读.pptx

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2024年食品安全风险监测数据解读;引言

2024年食品安全风险概况

微生物污染风险分析

化学性污染风险解读

食品添加剂与非法添加物风险

总结与展望;PART;食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是重大的民生问题。为了全面掌握食品安全状况，及时发现和防控食品安全风险，开展了本次食品安全风险监测工作。;数据来源;PART;食品安全风险定义;覆盖全国不同地区和不同类型的食品生产企业、流通环节和餐饮服务等。;包括乳制品、肉制品、食用油、婴幼儿配方食品等高风险食品种类，以及食品添加剂、重金属、农药残留等重点污染物。;PART;;污染来源;预防措施;PART;添加剂超标;;严格把控农业生产环节的农药、化肥使用，推广绿色、有机农业种植技术，降低农产品中的化学性污染风险。;PART;;种类;监管措施与建议;PART;风险监测数据全面覆盖;存在问题与改进措施;拓展监测领域;THANKS