《互花米草精酿啤酒》.docx

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ICS

FORMTEXT67.160.10

CCS

FORMTEXTIPIF

FORMTEXTX62

FORMTEXT团体标准

T/FORMTEXTIPIFFORMTEXTXXXX—FORMTEXT2024

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FORMTEXT互花米草精酿啤酒

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT广东省知识产权投融资促进会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/IPIFXXXX—2024

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STYLEREF标准文件_文件编号T/IPIFXXXX—2024

目次

TOC\o1-1\h\t标准文件_一级条标题,2,标准文件_二级条标题,3,标准文件_附录一级条标题,2,标准文件_附录二级条标题,3,1975前言 IV

65181范围 1

50292规范性引用文件 1

301503术语和定义 1

119234工艺要求 2

153294.1粉碎 2

79324.2糖化 2

136624.3过滤 2

32224.4煮沸 2

46504.5发酵 3

318424.6二次过滤 3

295685技术要求 3

240375.1原辅料要求 3

251225.2质量要求 4

147866检测方法 5

271056.1类黄酮的测定 5

257926.2感官要求的测定 6

12576.3理化指标的测定 6

97786.4净含量的测定 6

270696.5总砷的测定 6

253067检测规则 6

159927.1组批和抽样 6

246277.2出厂检验 6

2417.3型式检验 6

250457.4判定规则 7

140788标志标签、包装、运输和贮存 7

195748.1标志标签 7

7008.2包装 7

322108.3运输 7

7222附录A（规范性）互花米草精酿啤酒标识 8

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由广药白云山本草精酿啤酒（广州）有限公司提出。

本文件由广东省知识产权投融资促进会归口。

本文件起草单位：广药白云山本草精酿啤酒（广州）有限公司、广药白云山香港有限公司、广药集团(澳门)国际发展产业有限公司、广东省绿色生态发展评估与推广中心、可持续投资（广州）有限公司。

本文件主要起草人：陈春绵。

互花米草精酿啤酒

范围

本文件规定了互花米草精酿啤酒的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于互花米草精酿啤酒的生产、检验和经销。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物的限量

GB2763食品安全国家标准食品中最大农药残留限量

GB/T3770.1压缩啤酒花及颗粒啤酒花

GB4544啤酒瓶

GB/T4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB/T4928啤酒分析方法

GB5009.11食品中总砷及无机砷的测定标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7101食品安全国家标准饮料

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T9106.1包装容器铝易开盖铝两片罐

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB13521冠型瓶盖

GB/T20369啤酒花制品

GB28050食品安全国家标