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2023年幼儿园营养膳食管理制度4篇

幼儿园养分膳食管理制度1

1、依据幼儿生长发育的须要，供应合理的饮食，保证

养分素的`供应，每日按时供应饭菜点心。

2、在园长的领导下，成立膳食管理委员会，对幼儿的

养分供应及膳食费的合理之处起监督作用。

3、严格执行《食品卫生法》，根据食品卫生要求管理好

幼儿的膳食，防止食物中毒事务发生。

4、保健人员主要负责幼儿的养分管理以及每周带量食

谱的制定，养分计算、分析要适时改进。

5、炊事人员依据带量食谱选购、烹饪食物，不随意更

改。

6、在食品监督部门的管理下，做好食品卫生管理，申

请领取卫生许可证和炊事人员健康证。

7、伙食费专款专用，师生伙食严格分开，精打细算。

8、日托制园所按一餐两点供应饭菜点心。寄宿制园所

按三餐一点或三餐两点供应（午点+晚点）。

9、制定完善管理食堂各项管理制度、选购制度、仓库

保管制度、食品加工制度、配餐间制度等。

幼儿园养分膳食管理制度2

一、幼儿伙食实行民主管理，定期召开会议，不断改进

工作，提高膳食质量。

二、炊事人员及保健人员每两周制定幼儿食谱，食物的

调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进