10吃饭有讲究(教案)-2022-2023学年道德与法治一年级上册 .pdfVIP

10吃饭有讲究（教案）

课程简介

本节课为道德与法治一年级上册的一节课，主要围绕着“10吃饭有讲究”的

话题进行探究。通过学习和讨论，让学生了解到饮食文化和礼仪，增强他们的文明

素养。

课程目标

1.让学生了解饮食文化和饮食礼仪的重要性；

2.让学生学会合理饮食，养成良好的饮食习惯；

3.提高学生的文明素养和礼仪意识。

教学内容

1.吃饭的基本方式和注意事项；

2.饭桌礼仪；

3.合理饮食的重要性。

教学步骤

第一步：导入

1.让学生报出自己最喜欢的食物，并介绍食物的制作方法；

2.分析孩子们的食物偏好；

3.介绍不同地方的美食文化和饮食习惯。

第二步：讲解

1.讲解吃饭的基本方式和注意事项，如如何使用餐具和摆好餐巾；

2.讲解不同场合和不同饮食方式的餐桌礼仪；

3.讲解合理饮食的重要性，如何根据自己的身体状况和不同阶段的需求来选择

食物。

第三步：讨论

1.同桌讨论：你们是否有过在饭桌上不文明的行为？如何避免这种行为？；

2.分组讨论：你们最喜欢的食物中有没有不太健康的食物？如何控制饮食，保

持健康？

第四步：实践

1.观看餐桌礼仪演示，并模仿演示；

2.合理安排菜肴，自行摆放餐具；

3.享用美食。

第五步：总结

回顾本节课学习内容，提出问题总结，激发学生的思考和兴趣。

作业

1.家庭饭桌礼仪练习。

2.自己动手为家人做一道菜，并描述菜肴的制作过程和主要食材。

总结

本节课围绕着饮食文化，餐桌礼仪和合理饮食三个方面展开探究，旨在培养学

生的文明素养和礼仪意识，让他们掌握基本的饮食礼仪和合理饮食的方法。同时，

通过学习了解饮食文化和习惯，让学生增加文化自信和增强文化认同感。