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2024关于食品安全应急预案范文3（2篇）

2024关于食品安全应急预案范文（通用32篇）

2024关于食品安全应急预案范文篇1

一、目的

及时有效预防、控制食中毒和消除各类食品安全事故的危害,

提高快速反应和紧急处理的能力，最大限度地减少食品安全事故对

人民群众造成的危害，保障人民群众身体绽康与生命安全。

二、报告

任何单位和个人发现食中毒事件应急时2（小时内）向建管

处相关部门报告。

三、外置

1、由相关人员将食品安全事故立即报告站食品安全协调领导小

组，由领导小组统一指挥、统一组织、统一安排、统一处理。

2、立即派专人到事发地保护好现场、疏散群众、维持好秩序并

设立临时警示标志C

3、根据伤亡情况上报相关职能部门，并请求他们立即出示现场

共同处理。

4、采取果断措施，立即将伤员输送到附近的医疗机构进行抢救,

并根据伤情请求上级医疗机构共同救助，司时开展病人的初诊、转

诊和应急医疗救治工作。

5、妥善安置好伤员和遇难同志的亲属，做好解释和安抚工作。

6、采取边调查、边处理、边抢救、边核实的方式，确保迅速有

效地控制食品卫生安全。

7、协助相关部门开展食品安全的调查工作。

四、要求

1、必须服从站领导小组统一指挥、统一调度、做到令行禁止。

2、事发地单位要在第一时间赶赴现场，立即启动预案，及时向

上级报告相关情况C

3、凡因工作不到位，不履职尽责，不服从安排和指挥的单位和

个人根据情况给予相应的处分和经济制裁。

五、站食品安全协调领导小组成员和站应急处理分队

1、领导小组成员：

组长：

副组长：

成员：

2、医疗救护应急小组：

组长：

队员：

3、防疫应急小组：

组长：

副组长：

成员：

4o后勤保障组：

组长：

副组长：

成员：

2024关于食品安全应急预案范文篇2

为科学、规范、有效地开展学校食品安全事故应急工作，最大

限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害，提高保障师生安全

和处置突发事件的能力，结合我校的实际，制定本预案。

一、工作原则

1、全程预防、全程控制：本预案所称食品卫生安全突发事件，

是指在学校食堂餐饮等环中发生食源性疾患以及学校负责组织提

供的集体用餐导致的学校师生食物中毒事件。造成以上食品安全事

故时启动应急预案C

2、明确职责、落实责任：学校按照“校长统一领导、分管领导

具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、

分级响应，落实各自职责。

3、科学决策、群防群控：学校建立组织，实行科学民主决策，

依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作

性。要加强学校日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。

对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。

4、及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出

快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有

效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改

工作。

二、事故分级

突发事件按其危害程度和影响范围，分为三级：

一级，重大食物中毒事件。为本校发生的一次中毒50人以上并

出现死亡病例，或不足50人，出现5例及以上死亡病例的食物中毒

事件。

二级，较大事件。为本校发生的一次中毒25人及以上，未出现

死亡病例的事件，或不足24人，出现死亡病例的事件。

三级，一般事件，为本校一次中毒10人以下，未出现死亡病例

的事件。

三、使用范围

本预案适用于发生在我校食品中毒重大、较大、一般突发事件。

四、救助体系

1、学校根据上级要求，成立学校食品卫生管理领导小组，出现

安全事故时，由食品卫生管理领导小组统一指挥应急处置工作。

领导