2023年公务员多省联考《申论》真题（山西县乡卷）及答案解析.pdf

2023年公务员多省联考《申论》题

真

（山西县乡卷）及答案解析

材料一

打开手机，就可看到学校食堂里每道菜的制作过程；进入商超菜场，扫

二维码，便能知道这个菜的“前世今生”……

秋高气爽，又到开学季。开学第一天，校外配餐车准时来到T市梧桐小

学。十几分钟后，各班班主任开始接收配餐。在配餐前，班主任们第一

时间把餐盒上的二维码发到班级家长微信群里。“以前，我想知道孩子

在学校吃什么，还要到现场去看，很不方便。”学生家长赵女士向我们

展示了她的手机页面，“现在，只要扫这个二维码，孩子每天的食谱、

实拍照片、菜品来源、检测报告、制作过程、营养分析等信息，一目了

然。”

袁女士的孩子所在的学校有自己的食堂，孩子每天中午都在学校食堂用

餐。每天上午11时，打开手机里的“食安T市”App，看一会儿孩子

学校的后厨监控视频，已成为了袁女士的一个习惯。“通过手机就能看

见学校食堂厨师制作食物的全过程，如果对后厨工作情况有不满意的地

方，点击‘联系商家’选项后，可以直接和学校食堂负责人联系。”袁

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女士所关注的孩子“舌尖上的安全”问题，在手机屏幕上找到了答案。

“孩子学校的厨房很干净，工作人员操作也比较规范，清洗消毒都比较

到位，这样的后厨让家长吃了定心丸，再也不用担心孩子的饮食安全了。”

袁女士满意地说。

走进T市食品安全智慧监管平台云中心，T市市场监管局的工作人员正

坐在操作台前监控各项数据。目前，全市公立学校、医院、酒店、集体

用餐配送单位、中央厨房等共655家重点单位都已将后厨情况以视频

方式实时接入平台。我们看到，在平台“雪亮厨房”模块的视频监控区

域，每隔3分钟就会自动切换，多角度显示各个餐饮单位的后厨、操作

间和仓库等场所的实时情况。“安装在餐饮单位后厨的高清摄像头，就

像在后厨安插了一双眼睛。执法人员可以通过平台在线监控厨房情况，

远程自动识别餐饮单位的违规行为并抓拍、记录和预警，一旦发现即可

告知餐饮单位负责人，督促其整改，无形中使餐饮经营人员不敢违规。”

T市市场监管局餐饮处相关负责人介绍说，“系统还会在一定时间后启

动第二次巡查，如果发现餐饮企业仍未整改到位，对于一般的违规行为

会自动下达《责令整改通知书》和《处罚决定通知书》。在这个过程中，

系统还会同步将相关信息发送至执法人员的移动执法端，便于执法人员

在线督促餐饮单位整改，并在后期开展线上巡查和提交处理意见，非常

便捷和高效。”

在T市经开区民乐农贸市场，市民林女士正精心准备中午的食材。“品

牌宜且鲜，保质期3天，产地经开区，进货日期：2022年9月5日……”

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在冷鲜肉食品区，林女士习惯性地拿出手机，扫描二维码后，猪肉的产

地、保质期、进货日期以及证照情况、所属企业员工人数、监管机构负

责人和电话等信息一览无余。林女士用手机所扫的码，就是T市市场监

管局通过食品安全智慧监管平台食品安全溯源系统形成的“食品追溯

码”，通过这个码，市民可全程查询食品和食用农产品的各种信息，包

括一只鸡什么时候从哪里来，又流向了哪里，商户是否正当经营，出了

问题该找谁解决等。

T市是食品流通大市，食品产业异常庞杂，数量多、体量大、监管难是

当地食品和食用农产品市场的一大特点。“尤其是批发市场，交易大多

在凌晨，很难做到每笔交易都及时记录并出具票据；农产品大多是从田

间地头收购，没有建立完整标识信息，难以追根溯源；一些流动商户今

天来明天走，想找人都找不到。”T市市场监管局流通处叶处长表示，

“过去，我们习惯于用人海战术，开展拉网式、地毯式检查，面对成千

上万种食品，这种救火式的被动应急，犹如大海捞针，成本高、成效差。

而现在，从人防到技防，我们依托食品安全智慧监管平台，情况得到了

彻底的改变。”而此时，T市市场监管局组织的检查组，也正在对该农

贸市场进行实地检查。检查组成员用手机扫描食品追溯码，随机检查商

品的进销货台账等信息，并现场通过“食安T市”App和T市行政执

法信息平台录入检查情况。

“我们使用的食品安全溯源系统，整合了各部门、各环节的信息资源，

实现批发市场等各类主体的自建系统与监管系