DB32T 1980-2012 萧山鸡基因库保种技术规范.docxVIP

ICS65.020.20B43

备案号：33190-2012

江苏

省

地

DB32

方标准DB32/T1980-2012

萧山鸡基因库保种技术规范

ConservationTechnicalSpecificationfortheGenePoolofXiaoshanChickens

2012-02-10发布2012-04-10实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T1980-2012

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前言

萧山鸡原产地为浙江省杭州市萧山区的瓜沥、义蓬和城北等乡镇，1978年引入江苏省家禽科学研究所国家地方禽种资源基因库进行保存，为完善萧山鸡基因库保种工作，特制定本标准。

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构与编写》的规定编写。

本标准由江苏省农业委员会提出。

本标准起草单位：江苏省家禽科学研究所。

本标准主要起草人：张学余、苏一军、李国辉、屠云洁、殷建玫、陆进宏。

DB32/T1980-2012

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萧山鸡基因库保种技术规范

1范围

本标准规定了萧山鸡的品种特征和体尺及生产性能指标、保种技术管理、饲养管理及档案管理。本标准适用于萧山鸡基因库的管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。

NY/T823－2004家禽生产性能名词术语和度量统计方法DB32/T1010优质鸡种鸡饲养技术规范

《中华人民共和国畜牧法》

《中华人民共和国动物防疫》

《畜禽遗传资源保种场、保种区和基因库管理办法》

3品种特征、体尺及生产性能

3.1外貌特征

萧山鸡体态匀称，羽毛紧凑。单冠直立，冠齿5个～8个，呈红色。肉髯、耳叶呈红色。虹彩呈橘黄色。皮肤、胫呈黄色。

公鸡喙稍弯曲，较粗短，前端黄色，基部褐色。眼球较小。全身羽毛颜色有红色、黄色、浅黄色三种，颈、翼、背部颜色较深。

母鸡冠峰不高，喙呈褐黄色，前端稍黄，后端稍褐，深浅不一。全身羽毛多为黄色，个体间羽色略有深浅，部分个体全身呈麻栗色。有少数个体颈部羽毛有黑斑。尾羽和翼羽多呈黑色。

雏鸡绒毛呈淡黄色。3.2体重和体尺

成年体重和体尺见表1。

表1成年鸡（300日龄）体重和体尺

项目

公鸡

母鸡

体重，g

1992～2434

1814～2215

体斜长，cm

18.62～22.71

17.11～20.92

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表1（续）成年鸡（300日龄）体重和体尺

项目

公鸡

母鸡

胸宽，cm

7.31～8.92

6.67～8.15

龙骨长，cm

10.91～11.12

9.45～11.00

骨盆宽，cm

6.49～7.93

6.22～7.62

胫长，cm

8.39～10.25

7.31～8.93

胫围，cm

3.91～4.76

3.45～4.21

3.3生产性能

3.3.1繁殖性能

繁殖性能见表2。

表2繁殖性能

项目

范围

开产日龄，d

150～180

66周龄产蛋数，个

140～160

66周龄平均蛋重，g

50～54

蛋壳颜色

褐色或浅褐色

蛋形指数

1.21～1.41

受精率，%

≥87

受精蛋孵化率，%

≥86

3.3.2肉用性能

初生重30g～34g，13周龄肉用性能见表3。种鸡各周龄体重和饲料需要量见附录A。种鸡饲料营养水平见附录B。

表313周龄肉用性能

项目

公鸡

母鸡

体重，g

1400～1600

1200～1400

屠宰率，%

89～92

88～91

半净膛率，%

80～86

77～83

全净膛率，%

69～76

67～74

胸肌率，%

13～17

12～15

饲料转化比

(3.61～4.04):1

(3.83～4.13):1

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3.4测定方法

外貌特征用目测。体尺、生产性能测定按照NY/T823-2004规定执行。

4保种技术管理

4.1世代间隔

世代间隔为1年，特殊情况每年繁殖时间不相差1个月。4.2保种方法

采用“家系等量随机选配法”保种。

4.3保种的数量

每个世代种鸡保持30个家系，每个家系1只与配公鸡，1只后备公鸡；10只与配母鸡，2只后备母鸡。

4.4保种效果监测

4.4.1表型性状的监测

4.4.1.1表型性状监测样本为全部保种个体。

4.4.1.2观测各世代30