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商品学项目一二三单元测试

请诚信作答

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名

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班级

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学号

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单选题

1.（）是指在实验室内运用一定的实验仪器及设备，对商品的成分、构造、性能等进行理化鉴定的方法。[单选题]*

A、科学实验法(正确答案)

B、现场实验法

C、社会调查法

D、对比分析法

2.（）是指运用各种现有的技术手段对商品的成分、质地、性能、外观等方面进行检验，判断各项指标是否符合合同或相关法律法规的规定，从而判定商品是否合格。[单选题]*