甜杏仁油提取工艺的优化.docx

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甜杏仁油提取工艺的优化

摘要:为解决新疆甜杏仁深加工水平低、品种少、附加值低的问题，开发并综合利用了甜杏仁油。采用不同的提取方法和工艺对甜杏仁油的收率进行了研究，得到了最佳的提取工艺、工艺参数。通过对甜杏仁油质量的研究，得到了最佳品质的甜杏仁油。本研究不仅提高了甜杏仁油的产量，而且保证了甜杏仁油的质量。同时，为石油加工副产品提供了良好的原料，进一步为新疆企业开展连续生产、延伸产业链、创新产品提供了便利条件。

关键词：甜杏仁油，浸提法，压榨法，水酶法

1．前言

1.1研究背景

杏属种，莲科。现阶段，世界春季属有10种，我国春季属有9种13种2万多种和种类。杏在我国