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小班保育员午餐案例分享

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小班保育员午餐案例分享

小班保育员午餐案例分享

一、案例背景

小班幼儿正处于身体发育时期，保证幼儿吃饱、吃好，对他们身体发展很重要。午餐是幼儿正餐的开始，也是我们教师保育工作的重要环节。那么在幼儿园中如何为幼儿营造一个安静、整洁的就餐环境，促使幼儿身心健康的发展呢？这需要我们保育员在日常工作中不断的总结经验。下面是我工作中的一个小案例分享给大家。

二、案例描述

中午吃午餐了，大家都知道我们班孩子年龄小，吃两口就会跑厕所，一次次的起身、离开，桌子都搞脏了，饭也撒了一桌子。每次打扫卫生，都得拖两遍地才能干净。眼看卫生评比就要落后了，怎样才能改变这种状况呢？突然我想到把桌子两头相对摆成半圆形不就行了吗？

果然桌子相对摆放，比原来的间距大了一倍还多。小家伙吃饭不再弄脏衣服了，我很惊讶他们能有这么大的变化，通过与他们的交流发现原因在于吃饭时由一个孩子领饭开始进行分餐工作，用塑料盘盛上饭分给每位孩子，这样既避免了撒饭的问题又解决了有的孩子吃快饭，饭凉的问题。吃完饭后还知道把盘子放在一起，我与孩子们一起用抹布将桌子上的油擦净，最后用湿抹布将桌子擦干净。虽然我们的桌子不是新的了，但每次饭后它都能保持得干干净净的。

三、案例分析

1.创设良好的进餐环境

良好的进餐环境能促进幼儿身心健康的发展。为了使幼儿轻松愉快地进餐，我们在创设环境时特别注意留出宽敞的餐桌空间，并把餐桌摆放成半圆形，让幼儿在宽松的氛围中有食欲。同时我们还要求教师、保育员营造愉快宽松的进餐氛围，教给幼儿正确的吃饭姿势和文明用餐方法——右手拿筷，左手扶碗，这样有利于保持桌面整洁和个人卫生。对一些吃饭不专心的小朋友我们通过把饭菜藏在手指食物和自制玩具中，使他们在吃的过程中慢慢地养成专注吃饭的习惯。当发现有小朋友将饭菜撒在桌上或地上时及时表扬吃饭干净的孩子并让他们说说为什么这样吃，引导其他孩子向他们学习。这样不仅能帮助教师对进餐习惯较差的孩子及时进行教育，同时也促进了良好餐前、餐后保育工作的开展。

2.重视配班教师和保育员的配制工作

小班幼儿喜欢模仿别人，特别喜欢模仿老师。老师的一些动作习惯会影响到孩子的行为习惯。因此配班教师和保育员要养成良好的工作习惯和孩子一同步入餐厅进行就餐练习，掌握正确的餐桌礼仪。特别是一些简单的教育方法要与孩子同步，让孩子觉得老师就是我的榜样。

四、案例反思

通过这个案例我发现我们在保育工作中还有很多细节需要加强：如对体弱儿的饮食护理、对进餐慢的幼儿的引导、对自理能力的培养等等。同时还要加强与家长的沟通与联系，及时反馈孩子在园的一日生活情况；也要让家长知道家庭教育对孩子生活习惯养成的重要性和有效方法，双方要互相配合协调一致地对孩子进行生活技能方面的培养；我们也要不断地学习新知识、新方法来配制幼儿的一日生活环境让幼儿愉快的成长。总之良好的就餐环境需要老师和保育员的共同努力才能获得的。

以上是我工作中的一点经验总结，希望通过分享可以让更多的老师和保育员从中受益。让我们一起努力为孩子们营造一个良好的生活环境吧！

小班保育员午餐案例分享

今天我想分享一次我在小班做保育员时经历的一次午餐时间。那次午餐时间发生了一些小插曲，但是通过我们的共同努力，我们成功地解决了问题，让孩子们吃到了美味可口的午餐。

那天早上，我像往常一样早早地来到幼儿园，准备开始一天的工作。孩子们在户外活动了一会儿后，陆续回到教室，准备吃午餐。我按照惯例将饭菜分发到每个孩子的餐桌上，并告诉他们今天的午餐有哪些菜品。

然而，我发现有几个孩子看起来不太开心，似乎有些闷闷不乐。我仔细观察了一下，发现有几个孩子没有带午餐盒。原来，他们忘记带午餐了！这让我感到有些意外，因为每次午餐前我们都会提醒孩子们带午餐盒。

我决定采取一些措施来解决这个问题。我走到教室的储物柜前，告诉孩子们我们有一个小惊喜。我拿出了一些塑料袋，分发给那些忘记带午餐盒的孩子，让他们把午餐装进去。虽然这并不是最好的解决方案，但至少可以让孩子们吃上饭。

接下来，我开始引导孩子们愉快地享用午餐。我告诉他们要慢慢吃，不要说话，以免噎着。同时，我也提醒他们不要浪费食物，要珍惜食物。孩子们都很听话，开始认真地享用午餐。

然而，午餐结束后，我发现还有几个孩子没有吃完他们的饭菜。我意识到我们需要采取一些措施来解决这个问题。于是，我决定组织一个小游戏，让孩子们在游戏中学会珍惜食物。我找来一些玩具餐具和食物模型，让孩子们进行角色扮演游戏。在游戏中，他们学会了如何分享食物，如何尊重他人的食物。通过这个小游戏，孩子们更加珍惜食物了。

最后，我收拾好餐桌和教室，准备离开时发现了一个问题：一些孩子把饭菜撒在了桌子上和地上。这让我感到有些头疼，因为清理起来会浪费很多时间。但是我意识到，我们可以利用这个机会教孩子们学会