农产品食品检验员（高级）职业技能鉴定考试题库.docx

农产品食品检验员（高级）职业技能鉴定考试题库

一.单选题

1.原子荧光光谱法测定食品中的总汞时，赶酸温度应低于()。

A、150°C

B、130°C

C、100°C

D、80°C

正确答案：D

2.液相色谱手动进样时可选择的进样工具有()。

A、气相色谱进样针

B、平头针

C、大头针

D、小头尖针

正确答案：B

3.分析芳烃组成进样方式可以是()。

A、阀进样

B、自动进样

C、隔膜进样

D、顶空进样

正确答案：B

4.液相色谱仪的过滤白头和泵白头在冲洗5ml/paper/min时压力大于多少时需更换().

A、Ibar

B、2bar

C、5bar

D、10bar

正确答案：D

5.20℃时，