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专题05人体的营养
考点1食物中的营养及合理膳食
1．（2023·西藏·统考中考真题）神舟十六号载人飞船发射成功，为保证太空中航天员的健康，你认为下列食谱中相对不合理的是（????）
A．鱼、蛋、奶、米饭、蔬菜 B．鱼、肉、蛋、米饭、馒头
C．肉、蛋、奶、馒头、水果 D．鱼、蛋、奶、馒头、水果
2．（2023·西藏·统考中考真题）很多疾病危害人类的健康，影响经济社会发展。下列关于疾病的认识错误的是（????）
A．白细胞数量过多身体可能有炎症
B．幼年时期生长激素分泌过少可能引起巨人症
C．艾滋病是严重危害人类健康的病毒性传染病
D．食物中缺少含铁的无机盐容易引起缺铁性贫血
3．（2023·山东青岛·统考中考真题）中国居民“平衡膳食宝塔”（如图）有利于指导人们合理膳食。下列有关分析不科学的是（????）
A．e层食物富含油脂，应控制其摄入量
B．青少年应适当增加c、d层食物的摄入
C．a层食物可为人体生命活动提供能量
D．各层食物所含营养物质的种类及占比均相同
4．（2023·四川绵阳·统考中考真题）胡萝卜富含β—胡萝卜素，β—胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。多吃胡萝卜有助于防治的疾病是（）
A．夜盲症 B．糖尿病 C．佝偻病 D．大脖子病
5．（2023·吉林长春·统考中考真题）某同学午餐时选择了米饭、清蒸排骨两种食物，为保证合理营养，还应选择的食物是（）
A．醋熘白菜 B．干炸黄花鱼 C．红烧肉 D．可乐鸡翅
6．（2023·江苏宿迁·中考真题）2023年5月20日是第34个“中国学生营养日”，主题为“科学食养，助力儿童健康成长”，目的在于宣传学生时期营养的重要性。下列关于合理膳食的说法，不正确的是（）
A．每天以蔬菜和水果为主食，以补充身体生长、发育等生理活动所需的营养
B．不吃发霉的食物，因为长期吃发霉的食物容易诱发癌症
C．全天热量分配，早、中、晚三餐比例为3：4：3
D．少吃太咸的食物，食盐摄入过多，患高血压的风险会增大
7．（2023·北京·统考中考真题）平衡膳食能最大程度地满足人体的营养需要，保证健康。下列做法不符合平衡膳食的是（）
A．不吃早餐，偏食挑食 B．吃动平衡，健康体重
C．规律进餐，适量饮水 D．食物多样，合理搭配
8．（2023·湖北恩施·统考中考真题）小明学习了合理膳食相关知识后，设计了一份中餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使其营养更合理（）
A．炸羊排 B．炖牛肉 C．炒青菜 D．煎鸡蛋
9．（2023·湖南湘潭·统考中考真题）糖类、脂肪、蛋白质和维生素等有机物都能参与组成细胞，也能为生命活动提供能量。()
考点2食物的消化、营养物质的吸收和利用
1．（2023·山东青岛·统考中考真题）淀粉具有遇碘变蓝的特性。下列实验可利用这一特性的有（????）
①探究馒头在口腔中的变化??????②观察玉米种子的结构????③观察酵母菌
④验证绿叶在光下制造有机物????⑤观察人的口腔上皮细胞
A．①②③ B．①②④ C．①②③④ D．①③④⑤
2．（2023·山东青岛·统考中考真题）下列关于人体各系统组成与功能的叙述，不正确的是（????）
A．消化系统由消化道和消化腺组成，主要功能是消化和吸收
B．呼吸系统由呼吸道和肺组成，主要功能是进行气体交换
C．神经系统脑和脊髓组成，主要功能是调节各项生命活动
D．运动系统由骨骼和肌肉组成，主要功能是完成运动
3．（2023·四川绵阳·统考中考真题）正常人在每天摄入800g食物和1200mL水的情况下，消化腺分泌的消化液的量大致如图所示。消化液通过导管流入消化道，则消化道中消化液含量最多的部分是（）
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
4．（2023·湖南湘潭·统考中考真题）下列有关消化和吸收的说法错误的是（）
A．胆汁中的消化酶可以乳化脂肪
B．唾液既有消化作用，又有免疫功能
C．小肠内有多种消化液，是消化的主要场所
D．大肠能吸收部分水、无机盐和维生素
5．（2023·吉林长春·统考中考真题）下列有关实验操作的叙述错误的是（）
A．观察鸡卵的气室时，应敲开鸡卵的钝端
B．测定种子发芽率时，应挑选粒大饱满的种子
C．探究光对鼠妇分布的影响时，应统计各小组数据，取平均值
D．探究馒头在口腔中的变化时，应将待测试管置于37℃温水中
6．（2023·北京·统考中考真题）同学们按下图所示进行实验，一段时间后向两支试管中分别滴加碘液，观察颜色变化。下列叙述错误的是（）
A．目的是探究唾液对淀粉的消化作用 B．试管中的液体需要充分混合均匀
C．水浴温度为37℃，模拟了人体体温 D．2号试管溶液的蓝色比1号试管的深
7．（2023·黑龙江牡丹江·统考中考真题）人体内含消化液种类最多的器官
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