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助剂化学期末考试模拟试题4及参考答案.pdf

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    分析化学模拟题四

    一、名词解释

    1.表面现象：

    处于任何相态的任何物质的表面与其体相相比较,二者在组成、结构、分子

    所处的能量状态和受力情况等方面均有差别，由此而产生的各种物理和化学

    现象称之为表面(界面)现象。

    2.胶束：

    表面活性剂溶于水中，当其浓度较低时呈单分子分散或被吸附在溶液的表面

    上而降低表面张力。当表面活性剂的浓度增加至溶液表面已经饱和而不能再吸附

    时，表面活性剂的分子即开始转入溶液内部，由于表面活性剂分子的疏水部分与

    水的亲和力较小，而疏水部分之间的吸引力较大，当达到一定浓度时，许多表面

    活性剂分子（

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