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题目：蔗糖水解制备5-羟甲基糠醛工艺的研究
目录
TOC\o1-3\h\z\u摘要 I
Abstract II
引言 1
第一章文献综述 2
1.15-羟甲基糠醛的性质、用途和生产方法 2
1.1.15-羟甲基糠醛的性质 2
1.1.25-羟甲基糠醛的应用 2
1.1.35-羟甲基糠醛的生产方法 2
1.2国内外研究进展 3
1.2.1糖类脱水制备5-羟甲基糠醛的催化剂体系 3
1.2.25-羟甲基糠醛制备的溶剂体系 5
1.2.3蔗糖合成5-HMF的研究进展
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