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呼吸作用
名词：
1、呼吸作用（不是呼吸）：指生物体的有机物在细胞内经过一系列的
氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，并且释放出能量的过程。
2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，把糖类等有机物彻底氧化分解，
产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。
3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把
等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
4、发酵：微生物的无氧呼吸。
语句：
1、有氧呼吸：
①场所：先在细胞质的基质，后在线粒体。
②过程：第一阶段（葡萄糖）CHO→2CHO（丙酮酸）+4[H]+少量能
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量（细胞质的基质）;第二阶段、2CHO（丙酮酸）→6CO+20[H]+少量
3432
能量（线粒体）;第三阶段、24[H]+O→12HO+大量能量（线粒体）。
22
2、无氧呼吸（有氧呼吸是由无氧呼吸进化而来）：
①场所：始终在细胞质基质
②过程：第一阶段和有氧呼吸的相同；第二阶段不释放能量，2CHO
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（丙酮酸）→CHOH（酒精）+CO(或CHO乳酸)②高等植物被淹产生
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酒精(如水稻)，(苹果、梨可以通过无氧呼吸产生酒精)；高等植物某
些器官（如马铃薯块茎、甜菜块根）产生乳酸，高等动物和人无氧呼
吸的产物是乳酸。
1
3、有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系
①场所：有氧呼吸第一阶段在细胞质的基质中，第二、三阶段在线粒
体
②O和酶：有氧呼吸第一、二阶段不需O，；第三阶段：需O，第一、
222
二、三阶段需不同酶；无氧呼吸--不需O，需不同酶。
2
③氧化分解：有氧呼吸--彻底，无氧呼吸--不彻底。
④能量释放：有氧呼吸（释放大量能量38ATP）1mol葡萄糖彻底氧
化分解，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量储存在
ATP中；无氧呼吸（释放少量能量2ATP）--1mol葡萄糖分解成乳酸共
放出能量，其中储存在ATP中。
⑤有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同。
4、呼吸作用的意义：为生物的生命活动提供能量。为其它化合物合成
提供原料。
5、关于呼吸作用的计算规律是:
①消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的二氧化碳物质的
量之比为1：3
②产生同样数量的ATP时无氧呼吸与有氧呼吸的葡萄糖物质的量之比
为19：1。如果某生物产生二氧化碳和消耗的氧气量相等，则该生物
只进行有氧呼吸；如果某生物不消耗氧气，只产生二氧化碳，则只进
行无氧呼吸；如果某生物释放的二氧化碳量比吸收的氧气量多，则两
种呼吸都进行。
6、产生ATP的生理过程例如：有氧呼吸、光反应、无氧呼吸（暗反应
2
不能产生）。在绿色植物的叶肉细胞内，形成ATP的场所是：细胞质基
质（无氧呼吸）、叶绿体基粒（光反应）、线粒体（有氧呼吸的主要场
所）
影响细胞呼吸的因素及实践应用：
1．内部因素：
(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴
生植物小于阳生植物。
(2)同一植株在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗期、开花期
呼吸速率较高，成熟期呼吸速率较低。
(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。
2．环境因素：
(1)温度
①规律：呼吸作用在最适温度最强，超过最适温
度，呼吸酶活性下降，甚至变形失活，
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