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题目：熟红小豆中多酚的提取工艺和抗氧化性研究
目录
摘要 1
Abstract 1
TOC\o1-3\h\z\u1引言 2
1.1国内外研究现状 2
1.2研究的目的和意义 2
2材料和方法 3
2.1材料与仪器 3
2.1.1材料与试剂 3
2.1.2主要仪器设备 3
2.2试验方法 3
2.2.1熟红小豆多酚的提取 3
2.2.2多酚提取率测定 3
2.2.3单因素试验 4
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