悄然崛起的中医食疗行业，资本纷纷入局，已有大健康龙头之势.pdfVIP

悄然崛起的中医食疗行业，资本纷纷入局，已有大健康龙头之

势

中医理论里，所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即

保养、调养、补养之意。

养生是中医学的文化特色。中医学来源于中华传统文化，是传统

文化中有关健康长寿理论认识与实践经验的集中体现。我国人民追求

健康长寿的步伐从未停止，历数千年而探索不息，对生命的热爱已经

渗入中华民族的血脉之中。中华传统文化对养生的探索给后世留下了

无数宝贵经验，为中医养生学，乃至中医学的发展打下了坚实基础。

因此，中医养生是中华民族的一大创造，是我国传统文化中的瑰宝。

中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验凝聚于中医学中，

是中医学突出的文化特色。进一步而言，中医学何以能“打开中华文

明宝库”？“中华文明宝库”中惠及一代代中国人的最大宝藏是什么？

笔者可以毫不夸张地回答：非养生莫属也！

养生为中华民族的繁衍昌盛和中国人的健康长寿作出了不朽贡献。

中国从夏商至秦汉，历唐宋元明清，“人命至重，有贵千金”之重生

思想深植人心；“君王众庶，尽欲全形”之长寿追求渗透血脉；“养

怡之福，可得永年”之摄生行为贯穿始终。

养生的目的是延年益寿，康健无疾。人自胎元初孕直至婴幼、丁

壮、老迈，只要一息尚存，均要养生，且养生的要求亦因其情况不同

而异。

每一生种生物都有其大致的正常寿命，蜉蝣之短、灵龟之长，物

种使然。人类正常寿命有多长，说法不一。据《内经》记载，排除去

世离俗、积精全神的真人和至人寿无穷期、与天地永在外（此归于道

家的幻想），世人的正常寿命应达百岁，与现代对人寿命的认识基本

一致，但至今只有少数寿星可以达到。现今世界上人口平均寿命最长

的国家尚不能逾80岁，可见养生确是全人类面临的一大课题。

健康包括身体与精神两个方面，而诸如植物人、白痴等，其身体

的生机可能正常，但神识阙如或不全，失去了人为万物之灵的特征和

自我生存的能力。另有羸弱病残，衰颓老迈，辗转不离床褥而兼呈聋、

盲、失语须人照料方能生活者，亦不算达到了养生的要求。必须是活

动自如、视听不衰、神智正常，即《内经》所谓“度百岁而动作不

衰”，才算达到了健康长寿的养生保健标准。

胎儿期。依于母体，长于子宫，亦能感受外界及母体的影响，此

期养生主要依赖胎教，故各种养生要求均针对母体，以保证胎儿的正

常发育，诸如行动稳重、食饮丰富平和、精神安定愉快、耳不闻恶声、

目不睹恶事、睡眠充足、节制房事等。

婴儿期。已离母体，哺乳赖母。此期为稚嫩之时，形气未充，神

气未定，易饱易饥易惊易为邪袭，病则传变迅速，故此期养生在于母

子同养，养母以防止母病及子，养子以保证其各种生理需求，适其寒

温、多见风日、合理饮食，待之以慈祥、安和、愉快，使婴儿发育结

实、稳定。

幼儿及青春期。此期已完全脱离母体，养生主要在于自身，但又

须父母的指导和关怀。此期特点是生长迅速，智力、体力大增，生殖

力亦渐成熟，是精神与形体变化最显著的时期。身体方面倡导杂食不

偏、生活自理、手脚勤快，要充分保证其成长发育的营养需要，避免

发育迟缓、发育不良等；尤须注意使其参加力所能及的家务及社会公

益活动，急公好义，避免因过分溺爱而养成其所求必得，从不顾及他

人的恶习。

壮年期。此期应该严格按照长生不老的基本原理操作，物极必反，

才能不会变老。

老年期。生命的最后阶段。人之衰老为自然规律，故精神上要放

得开。此期人生大事多已了却，心无羁绊，怡然自得，访友话旧，琴

棋书画，花鸟虫鱼，一凭己性为取舍，注意起居规律、食饮适宜、锻

炼有常，使阴阳平衡、气血顺畅，精气神保持在一个适当的水平，则

老而不衰，可望延年益寿。

人的生命活动是遵循自然界的客观规律而进行的，人体自身具有

与自然变化规律基本上相适应的能力，如果人能掌握其规律，主动地

采取各种养生措施适应其变化，就能避邪防病，保健延衰。

形体的锻炼，不仅可以促进气血的流畅，使人体筋骨劲强，肌肉

发达结实，脏腑功能健旺，增强体质，还能以“动”济“静”，调节

人的精神情志活动，促进人的身心健康。因而，运动养生是养生活动

中的一个重要的内容。对于形体的锻炼，一般要求运动量要适度，做

到“形劳而不倦”。并且要求循序渐进，持之以恒，方能收到动形以

养生的功效。

精神乐观，则气舒神旺；精神抑郁，则气结神颓；喜怒不节，则

气耗神消。故清心寡欲可使心气平和、血脉流畅、精神安定，虽有大

惊小