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营养保健品批发商的顾客健康管理服务考

核试卷

考生姓名：__________答题日期：_______年__月__日得分：_________判卷人：_________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种维生素对于维持皮肤和黏膜健康具有重要作用？（）

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

2.下列关于蛋白粉的描述，错误的是？（）

A.蛋白粉可以提供丰富的蛋白质

B.蛋白粉适合所有人群补充蛋白质

C.蛋白粉可以促进肌肉生长

D.过量摄入蛋白粉可能导致肾脏负担

3.关于鱼油保健品，以下哪项描述是正确的？（）

A.鱼油中的有效成分是DHA和EPA

B.鱼油可以预防所有心血管疾病

C.鱼油对于青少年的生长发育具有重要作用

D.鱼油中的有效成分可以完全替代植物油

4.关于钙的描述，以下哪项是正确的？（）

A.钙主要参与神经传导

B.钙对于骨骼和牙齿的形成具有重要作用

C.钙可以预防心血管疾病

D.钙与免疫系统功能密切相关

5.关于膳食纤维的作用，以下哪项描述是错误的？（）

A.膳食纤维有助于改善肠道功能

B.膳食纤维可以降低胆固醇

C.膳食纤维对于预防糖尿病具有重要作用

D.膳食纤维可以增加饱腹感，有助于减肥

6.以下哪种食物富含抗氧化剂？（）

A.红薯

B.葵花籽

C.绿茶

D.猕猴桃

7.关于保健品的使用，以下哪项建议是正确的？（）

A.保健品可以替代药物治疗

B.保健品应根据个人需求选择

C.保健品可以无限制地服用

D.保健品无需在医生指导下使用

8.以下哪种人群需要额外补充铁剂？（）

A.孕妇

B.婴儿

C.青少年

D.老年人

9.关于保健品的储存，以下哪项做法是正确的？（）

A.将保健品存放在潮湿的环境中

B.将保健品存放在阳光直射的地方

C.将保健品存放在阴凉干燥处

D.将保健品存放在冰箱里

10.以下哪种维生素在调节血压方面具有积极作用？（）

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

11.关于褪黑素的作用，以下哪项描述是正确的？（）

A.褪黑素可以改善视力

B.褪黑素可以调节生物钟

C.褪黑素可以降低血糖

D.褪黑素可以预防心血管疾病

12.以下哪种食物富含不饱和脂肪酸？（）

A.猪肉

B.鸡蛋

C.鱼类

D.大豆

13.关于保健品的服用时间，以下哪项建议是正确的？（）

A.保健品应在空腹时服用

B.保健品应在饭后立即服用

C.保健品应在睡前服用

D.保健品应根据产品说明书和医生建议服用

14.以下哪种情况不适合服用叶酸？（）

A.孕前女性

B.孕早期女性

C.高血压患者

D.肝脏疾病患者

15.关于葡萄籽提取物的描述，以下哪项是正确的？（）

A.葡萄籽提取物具有抗炎作用

B.葡萄籽提取物可以预防癌症

C.葡萄籽提取物可以降低血压

D.葡萄籽提取物可以改善睡眠质量

16.以下哪种情况需要额外补充维生素C？（）

A.吸烟者

B.常年从事户外工作的人

C.肝脏疾病患者

D.长期服用避孕药的人

17.关于锌的作用，以下哪项描述是正确的？（）

A.锌可以促进骨骼生长

B.锌对于免疫系统的发育具有重要作用

C.锌可以降低胆固醇

D.锌可以改善视力

18.以下哪种食物富含维生素D