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**************************************************************************************1FormationandGermination2FunctionsofSporehighresistance!Killingsporeisanimportantindexofautoclaving:121.3℃,15-20min,1.05kg/cm2**§3PhysiologyofBacteria
(PhysicochemicalPropertiesofBacteria)waterinorganicsaltscarbohydratesproteinslipidsnucleicacids一、ChemicalcompositionofB**二、physicalpropertiesofBopticalpropertysurfaceareachargedphenomenonsemi-permeabilityosmoticpressure**§4NutritionGrowthofB一TypesofNutrition1.??Autotroph2.???Heterotroph二?Adequatenutrients1.??H2O2.??Carbonsource3.??Nitrogensource4.?Inorganicsalts5.??Growthfactors三NutrienttransportationofB**四ConditionforBgrowthandmultiplication1.?Rightandsufficientnutrients2.?pH3.Temperature4.Aeration5.Osmoticpressure**1.obligateaerobe(专性需氧菌)2.microaerophilicB(微需氧菌)3.facultativeanaerobe(兼性厌氧)4.obligateanaerobe(专性厌氧菌)(lackof(1)and(2)):accordingtooxygenrequirement**O+H2O2----------?O2+OH-+.OH2O+2H+----------?H2O2+O22H2O2----------?2H2O+O2H2O2+AH2----------?2H2O+A(1)Lackcytochromeandcytochromeoxidase(2)?LackSOD,Catalase(触酶)Fe3+/Fe2+catalaseperoxidaseSOD2-2-**五GrowthandMultiplicationofBacteria1.?binaryfission2.?20-30min/Generation(一)GrowthandmultiplicationofIndividual********(二)Growthandmultiplicationof
bacterialpopulation1.?lagphase:1~4hgrowthcurve2.?logarithmicphase:8~18h3.?stationaryphase4.?declinephase****§5Metabolismofbacteria一、EnergymetabolismofBRespirationFermentation二、MetabolicproductsofB(一)Catabolismandbiochemicalreaction1.?sugarfermentation2.?VP3
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