2024年高考生物二轮复习专题7生物技术实践微专题15酶的应用和生物技术在其他方面的应用练习含解析.docxVIP

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15酶的应用和生物技术在其他方面的应用

1.果胶酶与纤维素酶的比较

名称

组成

作用

果胶酶

包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶等

将不溶性的果胶分解为可溶性的半乳糖醛酸

纤维

素酶

至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶

纤维素纤维二糖葡萄糖

植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞的细胞壁。原核生物细胞壁的主要成分是肽聚糖,真菌细胞壁的主要成分是几丁质,不能用纤维素酶和果胶酶去除。

2.影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素

酶制剂的种类、污物的类型、水温、pH、水量、水质、衣物的质地和大小、洗衣粉的用量、浸泡时间、洗涤时间等都

该用户很懒，什么也没介绍

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