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711运营管理制度

一、711便利店运营管理制度的概况

711便利店作为全球著名的便利店连锁品牌，在全球范围内拥有广泛的市场份额。作为一

家国际知名的便利店品牌，711在全球范围内设立了严谨的运营管理制度。其运营管理制

度主要包括进货管理、库存管理、销售管理、服务管理、人力资源管理等多个方面。

1.进货管理

711便利店的进货管理制度主要包括供应商选择、采购数量控制、采购流程等方面的规定。

711便利店与各类食品供应商、生活用品供应商签订合同，确保供应商的品质、价格和交

货时间等符合711的要求。采购数量控制方面，711采用先进的ERP系统进行预测、订

货和补货，确保商品的供应充足而不会积压。采购流程主要包括商品需求确认、询价、比

价、下单、验货等环节。

2.库存管理

711便利店的库存管理制度主要包括库存预警、库存周转、库存盘点等方面的规定。711

采用先进的库存管理系统，通过设定库存预警线、自动补货等方式进行库存管理，确保库

存量在合理范围内。同时，711依托大数据分析和市场需求预测，不断改进库存周转率，

减少滞销商品。定期进行库存盘点，以确保库存数据的准确性和清晰度。

3.销售管理

711便利店的销售管理制度主要包括商品陈列、促销活动、客户服务等方面的规定。711

便利店采用精心设计的陈列布局，根据商品特点、季节特点等因素进行合理摆放，以提高

商品的吸引力和销售率。711便利店通过不同的促销活动，如限时促销、满减活动、买赠

活动等，吸引顾客，提高销售额。同时，711便利店注重客户服务，通过定期员工培训、

投诉处理流程等方式提高客户满意度，增加客户黏性。

4.服务管理

711便利店的服务管理制度主要包括开店时间、服务标准、售后服务等方面的规定。711

便利店实行24小时营业，确保顾客在任何时间、任何地点都能享受到优质的便利服务。

同时，711便利店在顾客进店、选购商品、结账等全过程都设立了严格的服务标准，力求

提供高效、周到的服务。售后服务方面，711便利店设有定期满意度调查，根据调查结果

及时调整服务策略，提升服务品质。

5.人力资源管理

711便利店的人力资源管理制度主要包括招聘、培训、考核、激励等方面的规定。711便

利店通过多种渠道、多种方式开展招聘活动，确保员工的专业素质和工作态度。711便利

店投入大量资源进行员工培训，包括初期培训、在职培训、技能培训等方面，以提高员工

的综合素质。通过定期考核和激励机制，激发员工的工作热情和创造力，提高工作效率。

二、运营管理制度的持续改进

在实际运营过程中，711便利店不断改进运营管理制度，以适应市场的变化和顾客需求的

变化。711便利店将市场需求的变化、竞争态势的变化、技术进步的变化等因素纳入运营

管理制度的制定和改进中，以适应外部环境的不断变化。

1.市场需求的变化

随着经济的快速发展和消费者需求的变化，711便利店不断调整商品采购计划，优化商品

种类和规格，以满足消费者的多样化需求。同时，通过对销售数据的分析和市场调研，重

新调整销售策略，推出更具吸引力的促销活动和产品服务，提高销售额。

2.竞争态势的变化

随着便利店行业的竞争日益激烈，711便利店必须不断改进运营管理制度，提高管理效率、

减少成本，以应对竞争的挑战。711便利店通过推行精细化管理、精简流程等措施，提高

工作效率，降低运营成本，提升盈利能力。

3.技术进步的变化

随着信息技术的快速发展，711便利店积极引入先进的信息技术，优化运营管理系统，提

高管理效率和服务水平。711便利店尝试引入自动化仓储系统、无人便利店等新技术，提

高库存管理效率、提升服务水平，满足消费者更高的便利性需求。

总之，711便利店不断改进运营管理制度，以适应市场的变化和顾客需求的变化。通过不

断改进运营管理制度，提高了效率、降低了成本、提升了服务水平，赢得了广大顾客的认

可和信赖。

三、运营管理制度实施中的问题与对策

尽管711便利店在运营管理制度方面取得了一定成绩，但在实施过程中，仍然存在一些问

题。主要表现在以下几个方面：

1.人员培训不够到位，员工素质参差不齐。目前，711便利店虽然在人力资源管理方面进

行了一系列的规定和培训，但由于员工素质参差不齐，还是存在一些服务不周到、不专业

的情况。

2.商品采购预测不准确，导致库存积压或短缺现象。由于711便利店采用的ERP系统在

商品采购预测方面存在一定的不足，导致了库存积压或短缺的现象，影响了库存周转率和

销售效率。