《营养与健康 知识营销良好行为规范》.docx

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团体标准

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FORMTEXT营养与健康知识营销良好行为规范

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（征求意见稿）

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营养与健康知识营销良好行为规范

范围

本文件规定了网络销售食品过程中，传播营养与健康知识的良好行为规范要求。

本文件适用于组织或个人在网络平台上开展食品经营过程中的宣传推广活动。

本文件提供了知识内容科学性的实证方法。

本文件提供了违法违规内容的自查目录。

规范性引用文件

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB13432食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/Z21922食品营养成分基本术语

术语和定义

GB7718、GB13432、GB28050中规定的以及下列术语和定义适用于本标准。

预包装食品

预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材

料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

[来自：GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则，2.1预包装食品。]

食品标签

食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。

[来自：GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则，2.2食品标签。]

配料

在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添

加剂。

[来自：GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则，2.3配料。]

生产日期（制造日期）

食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成

最终销售单元的日期。

[来自：GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则，2.4生产日期（制造日期）。]

保质期

预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持

标签中不必说明或已经说明的特有品质。

[来自：GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则，2.5保质期。]

营养标签

预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养

成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。

[来自：GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则，2.1营养标签。]

营养素

食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括

蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。

[来自：GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则，2.2营养素。]

营养成分

食品中的营养素和除营养素以外的具有营养和（或）生理功能的其他食物成分。各营养成分的定

义可参照GB/Z21922《食品营养成分基本术语》。

[来自：GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则，2.3营养成分。]

核心营养素

营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。

[来自：GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则，2.4核心营养素。]

营养成分表

标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。

[来自：GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则，2.5营养成分表。]

营养素参考值（NRV）

专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。

[来自：GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则，2.6营养素参考值（NRV）。]

营养声称

对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称包括含量声称和比较声

称。

[来自：GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则，2.7营