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我校是我县唯一的一所完全中学,在校学生2100多人,住宿生600多人,
全校教职工130多人,中餐需要就餐的学生近800人。为加强学校管理,提高
办学效益,经行政会研究,将后勤管理推向社会,引进社会力量参与学校一食堂、
二食堂饮食服务,特制定标书如下
一、设备购置
1、各食堂内的现有设备属发包方财产,承包方使用。在承包期内所发生的
维修费用,由承包方承担。期满后返还给发包方。
2、不足部分由承包方自行解决,但要符合环保要求和国家有关卫生、安全
等规定。期满后,由承包方自行处置,与发包方无关。
3、发包方负责水电到位,承包方必须做好日常管理和维护,费用自理。
二、管理模式
1、食堂整体工作应服从学校行政领导,以服务教学为宗旨,不得从事和经
营与学校教育方针不符的项目。
2、食堂及餐厅由承包人自行管理,学校不单独派人参加具体工作。对突发
事件,立即报告校方,以便学校协助妥善处理。
3、学校有权对食堂进行安全、卫生、管理等方面的监督和检查,及时提出
整改意见。
三、合同期限
1、本期期限为三年,以后可视具体情况进行修订或续订,续订时原承包方
在同等条件下优先。
2、合同一旦签后,承包方不得转包,双方不能随意终止合同,否则视为毁
约。
四、双方责任
A、发包方部分
1、学校应保证承包方的经营环境,除两个食堂外不得允许有其它经营者在
校内经营同类服务项目。
2、食堂管理出现矛盾问题,学校应及时协调和协助解决。
B、承包方部分
1、工作人员必须持证上岗,满足规定的卫生要求和技术需求,上岗人员必
须统一着装,佩戴口罩和工作帽,按规定定期进行体检。
2、必须建立完善的规章制度,并张榜上墙,并经书面形式上报给学校备案。
3、食堂有关设备必须经有关部门进行年检,费用由承包方承担。
4、食堂工作人员要按照有关法规安全生产,规范操作,自觉接受有关部门
和学校的检查和监督。出现饮食卫生责任事故和安全责任事故应由承包方承担全
部责任。
5、学生就餐时间应保证30分钟内能买到饭菜,一旦遇停水停电,负责平价
供应师生应急食品(方便面、饼干、面包、矿泉水等)。
6、承包方所用的水电费与学校同期同价上缴。负责食堂及餐厅周边的卫生
管理。
7、投标时同时交纳投标押金壹万元,交身份证复印件,不中标立即如数退
还,已中标转为承包方的保证金。合同期满后如数退还,但不计利息。
8、每个承包人(每家)只能投标一个食堂,一旦发现投两个食堂,作为废
标处理。
五、其它事项
2、中标方签订正式合同时,三年费用一次性交清。
3、承包方可在食堂内设立小超市,但承包人必须自行办齐相关证照,并按
规定缴纳各种税费,所经营项目需接受相关部门及学校监督。
5、本标书解释权在县中学。
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